Zdravilna rastlina regrat je poznana vsakemu. Zdravilni so listi, korenina in tudi cvetovi. Iz cvetov lahko pripravite regratov med.
Regratov med lahko naredite tudi brez pomoči čebel.
Rumeni cvetovi po travnikih nas razvajajo že od zgodnje pomladi in tja v poletje, ko se večina regratovih cvetov spremeni v lučke. Rumeni regratovi cvetovi privabljajo čebele, ki ga nabirajo za med, vendar lahko regratov med naredite tudi brez njihove pomoči. V nadaljevanju najdete dva recepta za pripravo medu iz regratovih cvetov.
Zdravilen regratov med, pripravljen s kuhanjem
Potrebujete:
200 cvetov brez zelenolistne obrobe
3 limone
2 litra vode
1,5 kilograma sladkorja
Cvetove kuhate v vodi v pokriti posodi od 15 do 20 minut. Kuhajte na zmernem ognju, vre naj počasi. Nato cvetove odcedite skozi gazo. Regratovi vodi dodate sladkor in sok treh limon. Pokrito počasi kuhate eno uro. Po eni uri kuhanja mora biti gostota enaka medu.
Regratov med lahko uporabljate kot namaz na kruhu, v čaju, iz njega lahko pripravite tudi osvežilen napitek, tako da ga zredčite z vodo. Ni dolgo obstojen, zato ga hranite v hladilniku in hitro porabite.
PREBERITE TUDI: Regrat - zdravilna rastlina
Regratov med brez kuhanja
Potrebujete:
300 g regratovih cvetov
300 g rjavega sladkorja
Cvetove z rokami očistite zelenega dela, saj za med potrebujete le rumene cvetne lističe. Lističe naložite v kozarec v plasteh, in sicer v razmerju 1:1 (cvetovi:sladkor) - centimetrsko plast cvetov, centimetrsko plast sladkorja - dokler ne napolnite kozarca. Kozarec postavite na sonce, ki bo poskrbelo, da se bo sladkor stopil, kar bo trajalo nekaj dni. Vmes lahko vsebino nekajkrat premešate. Ko bo sladkor popolnoma razstopljen, tekočino dobro precedite prek gaze in med shranite v čist, steklen kozarec.
Recept zadostuje za dva večja kozarca (900 g). Po tem receptu, ki so ga poznale že naše babice, boste dobili zelo okusen med, ki ga lahko dodajate v tople napitke, ga uporabite kot dodatek v osvežilni limonadi ali namažete na kruh.
NASVET: Regratove cvetove nabirajte ob sončnem dnevu in nikoli po dežju.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Kako si s čaji pomagamo pri raznih težavah
Teta Pehta nas je učila: Za vsako bolezen raste ena rožca!V članku smo zbrali nekaj rastlin s pomočjo katerih si lahko v...
5
4 preprosti recepti za zdrav domač sladoled
Sladoled obožujemo odrasli, nad njim pa so še posebej navdušeni naši malčki. Poiskali smo nekaj zdravih različic prepros...
4
Z rednim uživanjem vitaminov do zdravja
Vitamini so organske snovi, pomembne za vzdrževanje zdravega ravnovesja v organizmu. Bistveni so za normalno delovanje t...
3
Kako izbrati najslajšo lubenico?
Na tržnici ali pa na oddelku s sadjem v trgovini se vam ponujajo zelene velikanke, lubenice, vi pa se sprašujete, katera...
3