Jogurt je bogat vir beljakovin in kalcija. Ugodno vpliva na prebavni trakt in izboljšuje prebavo. Svoji družini lahko pripravite tudi domači jogurt, ki je še bolj zdrav in odličnega okusa.
Jogurt lahko malčku ponudite vsak dan.
Ste tudi vi prepričani, da na zdrav družinski jedilnik spada tudi jogurt, ki naj bo na jedilni mizi vsak dan pri zajtrku? Naučite se ga pripraviti kar doma!
Jogurt vsebuje beljakovine, veliko vitamina B12, kalcija, cinka in drugih hranil. Ugodno vpliva na prebavni trakt, predvsem takrat, ko jemljete antibiotike ali imate rotavirus. In svojim malčkom ga lahko ponudite prav vsak dan.
Priprava domačega jogurta
Priprava domačega jogurta je zelo enostavna. Potrebujete domače mleko (kravje ali kozje), najboljše je nehomogenizirano. Takšnega lahko kupite v trgovini, na mlekomatu ali dobite pri kmetu.
Potrebujete še navaden ali probiotični jogurt, ki ga nekaj žlic dodajte litru mleka in segrejte na okrog 50 stopinj Celzija. Nato mleko odstavite in pokrijte ter čez noč pustite na toplem mestu (zraven radiatorja ali peči).
Domači jogurt lahko hranite v hladilniku teden dni. Ko želite narediti nov jogurt, iz starega vzemite nekaj žlic in ga dodajte v mleko ter ponovite zgoraj opisani postopek.
Namig: Da bo domači jogurt šel malčku bolj v slast, mu lahko primešate nekaj sadja. V lonček dajte nekaj domačega jogurta, vanj narežite sadje ali sesekljane orehe, lešnike ali mandlje ter ga ponudite otroku.
Članek je bil objavljen v reviji RINGARAJINE ISKRICE, POMLAD 2012.
PREBERI ŠE:
Jogurt za zdrave zobe
So probiotiki zdravi?
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Kako pripraviti velikonočne dobrote za naj...
Pred vrati je velika noč, praznik barvanih jajčk, šunke, potice/kruha, hrena in drugih dobrot. Kaj lahko pripravimo tudi...
29
Obogatite praznično mizo z velikonočno ple...
Pletenica je značilen praznični kruh, narejen iz mlečnega testa, ki mora biti za pletenje ravno prav čvrsto in pravilno ...
10
To so naravne sestavine za čudovito obarva...
Tudi naravno obarvani pirhi so lahko čisto prave umetnine. Preverite, kaj vse iz kuhinje in vrta lahko uporabite za leto...
8
Zdrava orehova potica, ki ne potrebuje vzh...
Bližajo se velikonočni prazniki, ko poleg jajc, šunke, velikonočnega kruha in hrena, med dobrotami ne sme manjkati niti ...
7