Krhki flancati za pust ne smejo manjkati.
Pustni čas postavlja pred preizkušnjo tudi najboljše gospodinje, ki se rade postavijo z odlično pripravljenimi pustnimi jedmi - od krofov do flancatov.
V tokratnem ponedeljkovem receptu tedna preverite, kako speči najboljše krhke flancate na svetu.
Sestavine
- 30 dag bele moke
- ščep soli
- 4 rumenjaki
- 4 žlice belega vina
- 2 žlici kisle smetane
- olje za cvrtje
- sladkor za posipanje
PREBERITE TUDI: Krofi so lahko tudi zdravi!
Priprava
Testo za krhke flancate se pripravi kot testo za rezance. Vse sestavine dobro pregnetemo in pokrijemo s skledo, da počivajo pol ure. Potem ga razvaljamo na nožev rob debelo, s koleščkom zrežemo in prepletemo.
Polagamo jih v vroče olje (cvremo v posodi, olja naj bo le za slabo četrtino), ocvremo zlato rumeno na obeh straneh. Ko so ocvrti, jih položimo na papirnate brisačke, da vpijejo olje, nato pa še na servirni krožnik. Flancate pred serviranjem posujemo z mletim sladkorjem.
Nadenite si pustno masko in uživajte v nagajivem pustnem času ter si privoščite pustnih dobrot.
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Moška plodnost: 8 živil za več spermijev
Zdrava hrana in zdrav način življenja sta ključna za povečanje plodnosti, tako pri ženskah kot pri moških. Da bi spodbud...
3
Obogatite praznično mizo z velikonočno ple...
Pletenica je značilen praznični kruh, narejen iz mlečnega testa, ki mora biti za pletenje ravno prav čvrsto in pravilno ...
3
Prehranska dopolnila pod drobnogledom
V ZPS so izvedli primerjalni test 12 vitaminsko-mineralnih prehranskih dopolnil, med njimi tudi dveh, ki sta namenjeni o...
3
Vegi tatarc
Za vas smo izbrskali veganski tatarski namaz, ki ga lahko jedo tudi nosečnice in majhni otroci. Morda ga vzljubijo tudi ...
3