Medeni bonbončki so odlični za krepitev imunskega sistema. In otroci so na njimi navdušeni. (Boobeefoodee.si)

/11 /11

Če želimo, da se bo otrokov imunski sistem lahko čim bolj nemoteno razvijal in krepil, moramo za otrokovo zdravje skrbeti, ko je otrok zdrav.

Kako? Tako da se izogibamo glavnim "sovražnikom" otrokovega močnega imunskega sistema in predvsem s tem, da v otrokovo prehrano uvedemo živila, ki pomagajo krepiti njegovo odpornost.

Prava hrana je vsekakor najbolj ključna

To v resnici že ptički čivkajo, ampak še kako drži: zdrava prehrana dela čudeže. Poskrbite, da boste otroku zagotovili zares zdravo hrano - dovolj sadja in zelenjave vsak dan, ki naj bo čim bolj ekološko pridelano, še bolje, z lastnega ali babičinega vrta.

Otrok naj pije zadostno količino vode ter se izogiba pretirani količini mesa, ocvrti hrani, sladkarijam, sladkim prigrizkom, ki so našim otrokom na voljo na vsakem koraku, pitju sladkih čajev, obarvanih sokov in pijač iz sode. Obstaja pa še nekaj živil, s katerimi lahko enostavno in vsakodnevno zagotovimo odlične gradnike močnega imunskega sistema.

PREBERITE TUDI: Kaj najbolj škodi otrokovemu imunskemu sistemu?

Bonbončki za krepitev imunskega sistema - RECEPT

Mamica Klavdija Kosič, sicer avtorica BoobeeFoodee kulinaričnega bloga, je objavila veliko odličnih receptov za krepitev imunskega sistema. Z nami je že delila recept za sirup Imunko, ki pa ga je tokrat predrugačila v še bolj otrokom všečno obliko, bonbončke. Ker je zanje uporabila med, jih je poimenovala Medenkoti. Narejeni so zelo hitro, zanje pa je uporabila camu-camu v prahu, ki je bogat z vitaminom C in je (verjetno) dobra alternativa za vse, ki so alergični na agrume.

Za 25 bonbončkov potrebujete naslednje sestavine:

• 100 ml medu, najbolje kostanjev

• 3 zvrhane čajne žličke camu-camu

• 1 zvrhana čajna žlička ingverja v prahu

• 1 zvrhana čajna žlička cimeta

• 1 zvrhana čajna žlička kurkume

• ščep popra

• 2-3 g agar-agarja v prahu

• 4-5 jušnih žlic kokosove vode

Kako to gre:

1. Kokosovo vodo segrejemo do vretja in vmešamo agar. Dobro razmešamo, da se agar razpusti.

2. Posebej zmešamo preostale sestavine in počasi primešamo agarjevo mešanico.

3. Vlijemo v modelčke in ohladimo.

NAMIG: Če se bonbončki ne strdijo (v dobri uri morajo biti že trdi), jih zmešamo skupaj. Posebej ponovno zmešamo še 2 grama agarja v vreli tekočini in primešamo bonbončkovi masi ter ponovno vlijemo v modelčke.

Bonbončke lahko ponudite otroku po 12. mesecu starosti. Prepričani smo, da se jih ne bodo otepali. ;)

PREBERITE TUDI: Domači sirup za močnejši imunski sistem

14 živil, ki skrbijo za močan imunski sistem

Obstaja nekaj živil, ki jih lahko otroku ponujate ne glede na letni čas, predvsem pa v jesenskem in zimskem času, saj neprestano pomagajo gradijo močan imunski sistem. Čim večkrat v otrokovo prehrano vključite naslednja živila:

1. Mandlji vsebujejo tako vitamin E kot mangan, ki sta skupaj zelo močan par za krepitev imunskega sistema oziroma izboljšata delovanje naravnih ubijalskih celic.

2. Jogurt in kefir sta naravna probiotika. Probiotične bakterije, prisotne v teh mlečnih izdelkih spodbujajo imunski sistem. Priporočamo, da otrok uživa predvsem navaden jogurt in ne sadnih, saj sladkor, ki ga sadni jogurti vsebujejo kar veliko, na imunski sistem deluje ravno obratno.

3. Jagodičevje je polno antioksidantov, ki so pomembni v boju proti telesu škodljivim prostim radikalom in pomagajo pri ohranjanju imunskega sistema. Otroku lahko ponudite različne vrste jagodičevja: jagode, borovnice, maline, robide in brusnice. Tudi če ni sezona teh sadežev,so prav tako dobri v zmrznjeni ali posušeni obliki.

4. Brokoli je prava prehranska bomba, vsebuje vse pomembne ojačevalce imunskega sistema, med drugim tudi vitamine C, A in E ter številne antioksidante.

Najboljši način za pripravo brokolija, da ta v kar največji meri ohrani vitamine in antioksidante, je 15-minutno kuhanje na pari ali pa tri do pet minutno kuhanje v vreli vodi. (FOTO: Freepik.com)

5. Špinača je polna raznih vitaminov in mineralov ter antioksidantov, ki prispevajo k krepitvi imunskega sistema: vitamine A, E, C in K, folate, mangan, cink, selen in železo.

6. Sladki krompir je bogat z beta-karotenom, ki vpliva na povečanje števila belih krvnih celic in spodbuja aktivnost naravnih celic ubijalk, vrste limfocitov. Sladki krompir je tudi dober vir vitamina C , ki prav tako krepi imunski sistem.

7. Česen je domače zdravilo za številne zdravstvene težave, med njimi tudi za prehlad. Česen in čebula namreč vsebujeta podobne zdravilne učinkovine kot antibiotiki, ki pozitivno vplivajo na delovanje imunske odpornosti.

PREVERITE TUDI: Fenomenalna česnova juha - recept

8. Citrusi so znani po vsebnosti vitamina C, ki pomaga pri krepitvi imunskega sistema. Ene izmed priljubljenih vrst citrusov, ki imajo visoko vsebnost vitamina C, so grenivke, pomaranče, mandarine, limone, limete in klementine.

9. Ingver ima številne protivnetne in antioksidantne sestavine. Deluje okrepčevalno in lajša simptome zamašenih dihalnih poti.

10. Gobe, predvsem dve vrsti gob, dokazano krepita imunski sistem. To sta šitake in reiši. Šitake vsebujejo tudi vitamin D, so bogat vir kalcija in fosforja ter aminokislin, v njih pa najdemo tudi fitohranilo lentinan. Gre za močan spodbujevalnik imunskega sistema, ki zavira tudi razmnoževanje virusov. Kitajci verjamejo, da reiši ugodno deluje na bronhitis, hepatitis, pa tudi na koronarno bolezen in želodčne razjede, poleg tega pa telesu nudijo močno obrambo pred prostimi radikali.

11. Semena (sončnična, lanena in bučna semena) imajo otroci običajno radi, z njimi pa dobijo vitamin E, cink in omega 3 maščobne kisline, ki vse pomagajo krepiti imunski sistem.

12. Oves vsebuje beta-glukan, sestavino vlaken, ki aktivira ubijalske celice. Te celice se v našem telesu borijo proti bakterijam, virusom in drugim vsiljivcem.

13. Losos je bogat z omega 3 maščobami, ki so bistvene za razvoj možganov, obenem pa pomagajo zmanjševati vnetja. Raziskave tudi kažejo, da te maščobne kisline lahko povečajo delovanje imunskih celic in tako krepijo imunski sistem.

14. Jajca so eno od živil, ki vsebujejo vitamin D (otroci, ki jim primanjkuje vitamina D so bolj dovzetni za razne bolezni), vsebujejo pa tudi številna druga hranila, ki spodbujajo imunski sistem, kot so vitamin B in selen.