|      
Želiš odstopiti?
Preden se dokončno odločiš, se seznani s posledicami te odločitve.
V kolikor potrdiš svojo odločitev, da odstopiš, bomo v tvoj spletni brskalnik namestili piškotek, ki nam bo omogočil, da te ob vsakem obisku do vključno 13. novembra 2014 prepoznamo in ti zagotovimo nemoteno uporabo portala, brez prikazovanja Ringarajinih dreves in igralne kontrole ob desnem robu ekrana.

Hkrati ti bodo odštete vse do sedaj zbrane točke in žal izgubiš tudi pravico do morebitnih prisluženih nagrad.

Želiš še vedno odstopiti?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Ponedeljkov recept tedna: Ribje palčke s koruzno skorjico

Helena Primic, 9.10.2017
Otroci obožujejo hrustljave ribje palčke, ki jih lahko v veliko bolj zdravi različici od kupljenih pripravite kar doma. Preverite tudi brezglutensko različico in različico brez jajc!

image
Za zares zdravo skorjico izberite koruzne kosmiče brez sladkorja.
/21


Zdrava prehrana je eden izmed glavnih stebrov otrokovega dobrega zdravja in razvoja. Zato vam z veseljem sporočamo, da bomo odslej na Ringaraja.net vsak ponedeljek za vse starše, ki ste pripravljeni na kuharske eksperimente, objavili ponedeljkov recept tedna. Iskali bomo recepte za zdrave otroške obroke - tako za tiste najmlajše kot večje jedce. 


Zdrave ribje palčke

Tokrat smo se odločili za ribje palčke, ki jih otroci obožujejo, zato je čas, da se naučite, kako jih v veliko bolj zdravi različici od kupljene pripraviti kar doma.

 

Za približno 8 ribjih palčk potrebujete:

  • 225 g fileja polenovke brez kože
  •  30 g moke (pirina, riževa, kamutova ... naj bo ekološka)   
  • 45 g zdrobljenih koruznih kosmičev (naj bodo brez dodanega sladkorja) 
  • 40 g kokosove moke
  • 2 veliki jajci (domači ali kupljeni bio)
  • ščepec soli (morske ali himalajske)
  • ekološke začimbe po izbiri

 

Priprava:

1) Polenovko razrežite na osem palčk, dolgih približno deset centimetrov, širokih dva in debelih en centimeter.

2) V prvo plitvo posodico stresite moko, v drugi stepite jajca in jim dodajte sol, v tretji pa zmešajte zdrobljene koruzne kosmiče s kokosovo moko.

3) Vsako palčko posebej z vseh strani povaljajte v moki in otresite odvečno moko, nato jih z obeh strani namočite v jajca in nekoliko odcedite ter iz vseh strani povaljajte še v koruzno-kokosovi mešanici. Pri tem na palčke rahlo pritiskajte, da se jih mešanica bolje oprime.

4) Pripravljene palčke razporedite na plitev pekač, ki ste ga prej rahlo namastili ali obložili s papirjem za peko, in jih pecite v pečici (ki ste jo že prej segreli na 200 stopinj Celzija) približno 10 do 12 minut, da zlato porjavijo. Priporočljivo je, da jih med pečenjem enkrat obrnete, da bodo ravno prav hrustljave in mehke in jih boste lahko zlahka razkosali z vilicami. Ribje palčke v koruzni skorjici postrezite tople.

 

Brezglutenska različica:

Če otrok ne sme uživati glutena, izberite brezglutensko moko, koruzne kosmiče pa nadomestite s riževimi ali katerimi drugimi kosmiči, ki ne vsebujejo glutena.

 

Različica brez jajc:

Če ima otrok intoleranco ali alergijo na jajca, jih nadomestite s približno 120 mililitri kravjega mleka ali katerega rasltinskega napitka.

 

Recept za ribje palčke s koruzno skorjico smo si sposodili v barviti in pisani kuharici Slastne superjedi za dojenčke in malčke, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje več kot 70 preverjenih receptov za hranljive, okusne in preproste obroke in prigrizke za dojenčke in malčke.

 

Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.

Dvojna starševska vzgoja
Starša s svojim zgledom, komunikacijo in vedenjem, ki vlada v njunem odnosu, oblikujeta otrokovo osebnost. Kaj pa takrat...
11
E-zlorabe otrok se dogajajo tudi pri nas!
Starši večinoma ne poznamo niti vseh družbenih omrežij, sporočilnih aplikacij in video platform, kaj šele, da bi vedeli,...
11
Center Naravno starševstvo tudi v Ljubljani!
Oktobra bomo tudi Slovenci dobili svoj center Naravno starševstvo, ki v okviru programa Starševstvo 0-6 avtorja Tomislav...
11
Za vse male ribice
Tudi vaš otrok obožuje plavanje in je skoraj raje v vodi kot na suhem - kot čisto prava mala ribica? Plavanje mu lahko o...
11


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Udarec v glavo: kako resna poškodba je?
Ko se otrok udari v glavo, je zanj in tudi za starše lahko to precej neprijetna izkušnja, ampak brez skrbi - pogosto vse...
Vnetje oči (konjunktivitis) pri otroku
Vnetje oči je pri otroku lahko dokaj pogost pojav. Kadar se pojavi v vrtcu ali šoli, se ponavadi prenaša iz otroka na ot...




Ime za fantka
Mesečnica

Katero od teh imen bi izbrali?

Gabrijel (28%)

Nikolaj (19%)

Benjamin (53%)


Število vseh glasov: 809

Hvala za glasove. Glasoval/a si že za vse aktualne ankete. Lahko pa ustvariš svojo anketo!