|      
Želiš odstopiti?
Preden se dokončno odločiš, se seznani s posledicami te odločitve.
V kolikor potrdiš svojo odločitev, da odstopiš, bomo v tvoj spletni brskalnik namestili piškotek, ki nam bo omogočil, da te ob vsakem obisku do vključno 13. novembra 2014 prepoznamo in ti zagotovimo nemoteno uporabo portala, brez prikazovanja Ringarajinih dreves in igralne kontrole ob desnem robu ekrana.

Hkrati ti bodo odštete vse do sedaj zbrane točke in žal izgubiš tudi pravico do morebitnih prisluženih nagrad.

Želiš še vedno odstopiti?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Sestava mlečne formule v primerjavi z materinim mlekom

Rebeka Mahorič, inž. kem. tehn., 24.7.2018
Materino mleko najbolj naravna hrana za zdrav razvoj dojenčka. Kadar pa mati ne more dojiti, so na voljo industrijsko pripravljena začetna in nadaljevalna mleka za dojenčke, ki so po hranilni sestavi prilagojene materinemu mleku.

image
Materino mleko je popolnoma prilagojeno potrebam dojenčka.
/11


Materino mleko - najboljša hrana za dojenčke

Zelo pogosto poslušamo, da je materino mleko najboljša hrana za dojenčke. Materino mleko je popolnoma prilagojeno potrebam dojenčka in vsebuje vse za otroka pomembne snovi in sestavine - od mlečnih sladkorjev, maščob (nasičene, enkrat nenasičene večkrat nenasičene maščobne kisline kot so LCP), prebiotičnih vlaknin, lahko prebavljivih in kakovostnih beljakovin, vitaminov, mineralov do »živih« celic kot so encimi, hormoni, rastni faktorji, probiotiki, imunoglobulini in imunsko sposobne celice, ki krepijo odpornost dojenčka proti različnih okužbam ter zmanjšajo možnost nastanka prehranskih alergij. Zaradi tega je materino mleko najbolj naravna hrana za zdrav razvoj dojenčka.

 

Mlečna formula je prilagojena materinemu mleku

Kadar mati ne more dojiti, so na voljo industrijsko pripravljena začetna in nadaljevalna mleka za dojenčke, ki so po hranilni sestavi prilagojene materinemu mleku.

Za primerjavo in lažji izbor nadomestnega mleka je navedena tudi povprečna vsebnost osnovnih hranil v 100 g materinega mleka v g (%):


grafikon1grafikon2

 

Ali so res vse mlečne formule enake?

Mlečne mešanice vseh proizvajalcev, ki so trenutno na slovenskem tržišču, morajo biti in so v skladu s strogo direktivo o začetnih formulah za dojenčke in nadaljevalnih formulah za dojenčke in majhne otroke.

Na tem mestu pa se pojavi vprašanje ali so res vse mlečne formule enake? Zagotovo lahko trdimo, da obstajajo razlike v kakovosti mlečnih formul, saj se ločijo po dodatnih sestavinah, ki jih posamezni proizvajalci dodajo v mlečne formule in so ključnega pomena za zdrav razvoj dojenčka. Seveda pa ravno te dodatne sestavine izdelek tudi podražijo.

 

Sestavine mlečne formule in njihov namen

Sestavine so na različne načine označene na embalažah. Ker je večina teh sestavin, ki so staršem neznane, prisotne tudi v materinem mleku, vam navajamo njihov pomen in namen:

1) PREBIOTIKI – mešanica prehranskih vlaknin, ki pomagajo krepiti imunski sistem dojenčka, in so naravna hrana za probiotike. Med njimi je najbolj dovršena in patentirana mešanica GOS/FOS (GalaktoOligoSaharidi, FruktoOligoSaharidi), sledijo pa mlečne mešanice z eno vrsto prebiotikov, kot so samo GOS. Količina in raznolikost prebiotikov naredijo formulo učinkovito.

2) LCP ali drugače LCPUFA – angleška kratica za večkrat nenasične maščobne kisline. Pomembne so razvoj možganov, živčevja in očesne mrežnice. Najbolj znane so: ω3 (kot sta DHA*, EPA× ) in ω6 (kot je AA•). Najdete jih lahko zapisane v sami recepturi proizvajalca.

3) PROBIOTIKI – mlečnokislinske kulture, ki pomagajo krepiti imunski sistem otroka in ugodno vplivajo na dojenčkovo prebavo (zmanjša pogostost in trajanje diarej). Vendar za delovanje probiotikov potrebujete prisotnost prebiotikov.

4) Ostalo: ŠKROB (naredi mleko kremasto in bolj nasitno, saj škrob zaradi počasnejšega razgrajevanja daje daljši občutek sitosti), LAKTOZA (mlečni sladkor), HOLIN (pomemben za transport lipidov v krvi), INOZITOL (sestavina celične membrane, ki skrbi za prenašanje dražljajev), TAVRIN (pomemben za razvoj centralnega živčnega sistema in delovanje srca), GLUTEN (rastlinska beljakovina, ki je mleko ne vsebuje).

5) BIO – izdelan iz ekološko pridelanih sestavin oziroma mleka, proizvedenega ob stalnih in strogih kontrolah (brez uporabe gensko spremenjene krme, v skladu z EU-direktivo o ekološkem kmetovanju). Seveda pa velja za »BIO« mleka in mleka brez te oznake ista uredba o določitvi mejnih vrednosti onesnaževal v otroški hrani.

DHA* dokozaheksaenojska kislina; EPA× eikozapentanojska kislina; AA• arahidonska kislina

 

Pomembno obvestilo: Materino mleko je najbolj zdrava hrana za dojenčka. Če mati ne more dojiti ali ima premalo mleka, naj se o uporabi nadomestne mlečne hrane posvetuje s zdravnikom pediatrom.

 

Rebeka Mahorič je vodja programa Danone Nutricia Early Life Nutrition Slovenija.

 

Literatura:

1. Smernice evropskega združenja za gastroenterologijo, hepatologijo in prehrano (ESPGHAN) (Complementary Feeding: A commentary by the ESPGHAN Committee on Nutrition 2008,

2. Plevnik Vodušek V, Bencik D, Sedmak M, Plečnik Z. Prehrana dojenčka. Ljubljana: Združenje za pediatrijo; 2013),

3. Bratanič B, Fidler Mis N, Hlastan Ribič C, Poličnik R, Širca Čampa A, Kosem R, Fajdiga Turk V. Smernice zdravega prehranjevanja za dojenčke. Ljubljana: Ministrstvo za zdravje; 2010,

4. Referenčne vrednosti za vnos hranil D-A-CH, 2008 (Nemško, Avstrijsko in Švicarsko prehransko društvo ter Švicarsko društvo za raziskovanje prehrane),

5. Kinderernährung aktuell (MathildeKersting, 2009),

6. Food Composition and Nutrition Tables (Souci-Fachmann-Kraut, 2008),

7. Mičetić-Turk D, Dolinšek J, Puklavec E, Šikić Pogačar M. Sodobne smernice prehrane dojenčkov. Zbornik predavanj XXII. srečanja pediatrov 2012: 99-103.

8. Pravilnik o mlečnih formulah 2006/141/EU

9. Mahorič R. Dojenčki za mizo. Ljubljana 2014

Literatura za LCP:

48. Pastor et al 2005; 49. Mazurak et al 2006; 50. Thienprasert et al 2006; 51. Thienprasert et al 2007; 52. Lauritzen et al 2005; 53. Mihrshahi et al 2003; 54. Mihrshahi et al 2004; 55. Peat et al 2004; 56. Almqvist et al 2007; 57. Schubert; 58. Nagakura et al 2000; 59. Hodge et al 1998

  

Promocijsko sporočilo

Nobena mama ni prišla na svet popolna
O materinstvu in vzgoji, pa tudi odnosu do očetov in vseh otrok sveta smo se pogovarjali z mamo, babico, pisateljico in ...
19
INTERVJU TEDNA: Vsi štirje otroci so veget...
Pogovarjali smo se z Jasmino Kozina Praprotnik - antropologinjo, strastno tekačico, avtorico knjige Bela dama, ženo teka...
18
Masaža dojenčka je umetnost poslušanja
Masaža dojenčka je aktivnost, ki jo počnemo Z dojenčkom in ne NA dojenčku. Razlika je ogromna. Več o pravilni masaži doj...
15
Zaposlene mamice so srečnejše
Strokovnjaki pravijo, da naj bi bile zaposlene matere srečnejše in bolj zdrave od tistih mater, ki so se odločile, da ne...
14


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Nasveti za prehrano doječe mamice
Nekoč je veljalo, da doječa mamica ne sme jesti surovega sadja, kisle zelenjave, stročnic, čebule in podobnega. Danes sm...
Dva mita o dojenju
Dojenja se še vedno drži pridih skrivnostnosti. To je nekaj, kar ženske počnejo doma, na samem. Marsikatero dekle zrase,...




noč čarovnic
Lelly28 RR

Ali s svojimi otroki za noč čarovnic izrezljate buče?