|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Zdrav zajtrk z ovsenimi kosmiči

Maja Šogorič, 12.2.2010
Za zajtrk si pripravite ovsene kosmiče in se napolnite z energijo in dobro voljo.

image
/11


Polnovredna žita, cela zrna žit in izdelki iz njih so pomemben sestavni del zdrave prehrane. Poleg ogljikovih hidratov, rastlinskih beljakovin in maščob, vsebujejo tudi vitamine, rudnine in prehranske vlaknine, ki koristijo zdravju. Žitni kosmiči so telesu najlaže dostopna oblika hranilnih snovi celega žitnega zrna, kar je zelo pomembno, saj se najpomembnejše snovi skrivajo prav v lupini in pod njo. Odlikuje jih obilica rudninskih snovi, ki jih mletje žit v bolj ali manj belo moko večinoma odstrani. So tudi vir nujno potrebnih vitaminov, z vlakninami pa ugodno vplivajo na našo prebavo.


Žitni kosmiči so koristna naravna hrana, priporočljivo jih je uživati vsakodnevno, še zlasti za zajtrk

Na prodajnih policah lahko izbiramo med ječmenovimi, pšeničnimi, rženimi in, najbolj priljubljenimi, ovsenimi kosmiči. Zlasti slednji predstavljajo odličen vir energije, saj oves vsebuje veliko ogljikovih hidratov (škrob) in beljakovin. So tudi najbogatejši žitni vir kalcija. V njih je, tako kot v drugih kosmičih, veliko magnezija in železa. Če jih uživamo z živili, ki vsebujejo vitamin C nas oskrbujejo z železom, saj vitamin C pospešuje vsrkavanje železa. Zaradi prisotnosti vlaknin dobro urejajo prebavo in spodbujajo izločanje vode, zato nam lahko pomagajo pri reševanju težav z zaprtostjo. Lahko pa nas spravijo tudi v boljšo voljo, saj so odkrili, da oves poživlja razpoloženje.


Priporoča se, da se kosmiči pred pripravo namakajo v vodi nekaj ur, saj s pomočjo procesa mlečnokislinske fermentacije postanejo lažje prebavljivi

Večino žitnih vrst moramo pred kuhanjem nekaj časa namakati v hladni vodi, sicer ne nabreknejo dovolj in so težko prebavljive. Če torej pustimo cela žitna zrna in kosmiče nekaj časa namočene v vodi, stopijo v akcijo mlečnokislinske bakterije, ki delno razgradijo kompleksnejše sestavine hrane, da postanejo lažje dostopne oz. lažje prebavljive (podoben proces poteka med fermentacijo mleka ali kisanjem zelja). Med drugim nastaja tudi mlečna kislina, ki preprečuje razvoj škodljivih bakterij in plesni - tako v hrani kot pozneje, v debelem črevesu. Zato je dobro, da kosmiče pred pripravo čez noč (še bolje, če kar 24 ur) namakamo v vodi in jih nato porabimo skupaj z vodo, v kateri so se namakali.

Pazljivo obdelani kosmiči so namenjeni tako otrokom kot odraslim. Uporabljajo se lahko kot dodatek k skuti ali müsliju, pripravljeni z mlekom, v jogurtu, soku in drugem.

 

Preberi še:

Ideje za zdrav zajtrk

Doječa mama ne potrebuje posebne diete
Ne pij mleka! Izogibaj se citrusom! ... še veliko je podobnih NE-jev, ki jih posluša doječa mamica v želji, da bi imel d...
9
Praznična mizica – pogrni se!
Praznično pogrnjena in okrašena miza naj izžareva vaše veselje in vaše dobre ideje.
3
Silvestrska večerja
Bliža se najdaljša noč v letu. Čas, ko je družina skupaj, ko je miza praznično pogrnjena, na njej pa dobrote. Pripravili...
3
Tri jesenske enolončnice
Na jesenske hladnejše dni in sezono virusov se lahko pripravite tudi s toplimi in prehransko bogatimi jesenskimi enolonč...
3


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:


Priredite otroško koktejl zabavo
Brezalkoholna koktejl zabava bo najbolj navdušila starejše otroke in najstnike, pa tudi najmlajši se bodo razveselili sr...
Z marinado do okusnejših jedi
Mariniranje je preprost kuharski postopek, pri katerem živilo, meso ali zelenjavo, pustimo v zmesi začimb in mu s tem iz...




zanositev
Lelly28 RR

Ali ste se na zanositev pripravljale z npr. telovadbo, zdravo prehrano, refleksno masažo ali čim podobnim?