/11 /11

Pet obrokov oreščkov na teden (100 gr) zmanjša tveganje za srčno bolezen na polovico.

Ljudem v nižavju ob sibirskih veletokih Ob in Jenisej ter v gorovju preko 2000 metrov nad morjem je neprecenljiv dar in ga častijo kot božanstvo. Sibirska cedra jim je simbol miru, zdravja in sreče. Avtohtona ljudstva Sibirije vedo, da je ob stoj njihovega življenja odvisen od narave, zato jo spoštujejo in čaščenje njenih sadov ni mistificiranje, ampak odraz spoštovanja in zahvale.

Izkušnje ljudstev onkraj Urala, pa tudi študije medicinskih inštitutov potrjujejo, da je hladno stiskano olje iz oreščkov sibirske cedre čista kozmična energija, nekakšen izvor informacije absolutne inteligence. Po starodavni metodi hladnega stiskanja se olje iz oreščkov sibirske cedre stiskajo ob vsaki polni Luni. Sibirci namreč vedo, da je poleg osnovnih substanc pomembna tudi energija, ki je prisotna v procesu pridobivanja olja, saj ljudje nismo le skupek materije, temveč tudi energijska bitja.

V majhnem sibirskem mestecu Narim, kjer ljudje živijo v lesenih kočah in izredno težkih življenjskih pogojih, pa so že pred leti bolnišnico kar zaprli, saj niso imeli nobenih bolnikov. Skrivnost izjemnega zdravja Sibircev je vsekakor v načinu življenja in absolutni harmoniji z naravo. »Podivjana« civilizirana družba pa zdravega načina življenja skorajda ne pozna. Oznanja razne ekstremne diete polne odrekanj, ki se jih ljudje držijo v prepričanju, da »dolgočasno odrekanje« prinaša velike zdravstvene koristi. Pa jih ne, saj je pravo zdravje posledica tega, čemur budisti in priznani ruski zdravilci pravijo srednja pot, torej zmernost na vseh področjih življenja.

CEDRA DOČAKA TUDI 800 LET

Drevo raste izredno počasi in živ povprečno 300 do 500 let Nekatera drevesa v strnjenih skupinah dočakajo cele do 800 let, a vsako leto več kot sedem mesecev, vse od oktobra do vključno aprila, mirujejo. In prav to »počivanje« je verjetno eden od razlogov, da je v njenih oreščkih tako popolna koncentracija hranil. Najboljše plodove daje v starosti od 400 do 500 let.

RASTLINSKA VESOLJSKA LADJA

Dragoceni so vsi cedrini organi, iglice, plodovi in sokovi, smola, eterično olje. Najbolj dragoceno pa je njeno seme, ki je nekakšna »rastlinska vesoljska ladja«, saj vsebuje vse, kar na poti med vzletom in pristankom mlada cedra potre¬buje za preživetje. V tem majcenem oreščku so vse snovi, ki jih potrebuje za zdravo življenje tudi človek.

SINHRONIZACIJA FREKVENC

Zanimivo je, da eno od področij uradne ruske medicine, tako imenovana informacijska medicina, uporablja za zdravljenje različnih bolezni prav cedrino olje. Informacijska medicina se opira na spoznanje, da vsaka naša celica deluje na določeni frekvenci. Če se ta frekvenca sinhronizira s kozmično, je delovanje našega organizma harmonično in smo zdravi. Če smo bolni, je potrebno to sinhronizacijo ponovno doseči. Eden od načinov je notranja in zuna¬nja uporaba cedrinega olja.

IDEALNO RAZMERJE MAŠČOBNIH KISLIN

Oreščki sibirske cedre imajo idealno razmerje maščobnih kislin. In kar je še pomembno, vsebujejo zelo malo nasičenih maščob. V njih so tudi enostavne beljakovine (proteini): albumini, globulini, glutelini in prolamini, torej tako imenovani proteini glutena. V oreščku sibirske cedre je tudi veliko arginina, pogojne esencialne aminokisline, pa tudi vodotopnih vitaminov skupine B (B1, B2, B3, pantotenska kislina in B6). Poleg tega vsebuje betakaroten, oziroma predstopnjo v maščobah topnega vitamin A, vodotopni vitamin C in maščobah topni vitamin E.

Orešček sibirske cedre vsebuje baker, magnezij, mangan, silicij, vanadij, fosfor, jod, cink, kobalt, nikelj, molibden, kalij, kalcij, svinec bor, železo, barij, titan, srebro, aluminij, natrij, kositer in fluor. Pomembno je, da je v oreščku precej magnezija in fosforja. Pomembni so tudi ogljikovi hidrati: glukoza fruktoza, saharoza, škrob, naši glavni viri energije. Najnovejše odkritje, da oreščki sibirske cedre verjetno vsebujejo tudi vitamin B12, je pomembno za vegetarijance, saj jim tega vitamina, ki je pretežno v mesu, pogosto primanjkuje.

ZA DVIG IMUNOSTI

Posebno ugodno pomagajo oslabljenemu imunskemu sistemu, pri alergijskih obolenjih, kot je na primer preobčutljivost na cvetni prah ali kako živilo, pri aterosklerozi in srčni ishemiji. Pomagajo pri čiru na želodcu in žolčnih kamnih. Zanimivo je, da oreščki sibirske cedre niso alergeni, kot so na primer nekateri drugi oreščki oziroma lupinasto sadje (arašidi, mandlji, lešniki, orehi, indijski orešček, ameriški orešček, brazilski orešček, pistacija, orehi Queens¬land in makadamija), kar lahko pripišemo tudi veliki vsebnosti vitamina E.

Hladno stiskano olje iz oreščkov sibirske cedre odlikuje predvsem visoka vsebnost linolenske kisline. Poleg tega so prisotne še naslednje nasičene maščobne kisline: lavrinska, miristinska in arašidova kislina. Od nenasičenih maščobnih kislin vsebuje palmitoleinsko, oleinsko, linolno in linolensko kislino. V hladno stiskanem cedrovem olju so enaki vitamini kot v oreščkih in sicer vitamini B-kompleksa, predvsem vsebuje veliko vitaminov B1 in B6 ter antioksidanti: vitamina C in E ter betakaroten. Ima visoko vsebnost vitamina E (alfa, beta, gama in tokofenol).

Farmakološki učinki cedrinega olja so naslednji: stimulira biosintezo elementov v metabolizmu maščob in v uravnavanju krvnega tlaka stimulira jetrno krvno cirkulacijo in zmanjšuje značilnost koagulacije krvi, popravlja metabolizem ogljikovih hi¬dratov (na primer pri diabetikih), vrača vitalnost, lajša simptome kronične utrujenosti in povečuje umske in telesne sposobnosti.

CEDROVO MLEKO

V Sibiriji ostanke oreščkov, ki nastanejo ob hladnem stiskanju olja, zmeljejo v moko, ki je polna beljakovin. Pravijo ji »žmyh«. Presenetljivo je, da vsebuje vseh osem esencialnih aminokislin. V Sibiriji je žmyh izredno pomemben za matere, ki zalivajo svoje otroke. Le kaj bi naredila mamica brez mleka v Sibiriji sredi gozda in po možnosti še ob ekstremnih vremenskih razmerah, če ne bi imela cedrovega mleka? Cedrovo moko uporabljajo tudi kot poživljajoč dodatek raznim pecivom in mnogim drugim živilom.