|
Alika -> pa še mal receptov od 6m naprej (8.7.2004 20:43:23)
|
POROV PIRE
25g margarine ali 2 jedilni žlici olja
175g pora,dobro opranega in narezanega
225g krompirja,olupljenega in nakockanega
450ml piščančje juhe
2 jedilni žlici smetanovega sira
Margarino segrej v kozici,dodaj por in na blagem ognju kuhaj do omehčanegaoz.nekako 10min,pri čemer občasno premešaj.Dodaj nakockani krompir in juhoter pokrito cmari 25-30min do omehčanega.Zmiksaj v kašico in dodaj smetanov sir.(Namesto juhe sem jaz zalila kar z vodo.)
TESTENINE 1
25g testenin
25g špinače
25g tune(iz konzerve)
25g skute
Skuhaj testenine.Posebej skuhaj špinačo,pretlači tuno in skuto,vse skupj zmešaj in po želji zmiksaj v kašico.
TESTENINE 2(TOLE JE OMAKE ZA CELO DRUŽINO)
testenine po želji(najbolje so široki rezanci)
250g tune
2 srednje veliki bučki
1 manjša čebula
1 kisla smetana
Testenine skuhamo.Na olju odlitem od tune popražimo nasekljano čebulo,dodamo narezano bučko in dušimo,da se bučka zmehča.Pritresemo tuno in kislo smetano in pustimo na ognju toliko časa,da zavre.Po želji solimo.
Pridenemo testenine in premešamo,za malčke pa naredimo kašico.
PIŠČANEC Z RIŽEM IN FIŽOLOM
75g stročjega fižola
50g riža
3 jedilne žlice jabolčnega soka
50g kuhanega piščanca,brez kosti,razkosanega
Osoparite fižoldo omehčanega,riž pa kuhajte v vodi.Vse sestavine vmešajte skupaj in zmiksajte.Pretisnite skozi cedilo(po želji),da dobite gladek pirejček.(če bo pregost,dodajte malo jabolčnega soka.)
|
|
|
|