tortilije (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

lolita_0 -> tortilije (18.4.2007 14:47:03)

Zanima me kako naredite testo za tortilije in s čim ga nadavete?



Anonimen -> RE: tortilije (18.4.2007 14:48:48)

Kupim narjene tortilje[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Notr dam pa vse možno.
Meni najboljše so z mletim mesom, pa piščancem, zelenjavne....
Jaz dam not kar najdem.
Bom spisala kkšn recept zvečer k bom mela več časa[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Katrin -> RE: tortilije (18.4.2007 17:49:26)

IZVIRNO SPOROČILO: karin24
Kupim narjene tortilje[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]


Tudi jaz [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



baja* -> RE: tortilije (18.4.2007 18:32:47)

Tudi jaz jih kar kupim. Nadevam pa s popečenimi koščki piščanca (zraven popražim še čebulo in vse tri paprike), dodam še koruzo, rdeč fižol, na tanko narezano zelje in glavnato solato... Omakice pa tudi kupim (v Sparu). A ima katera kakšen recept za omake?



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (18.4.2007 22:39:57)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



al1* -> RE: tortilije (19.4.2007 6:12:13)

jaz pa jih včasih naredim sama:
250g moke
malo soli
3 žlice olivnega olja
voda (okoli 150 ml)
dobro zgnetem, narežem na toliko delov, kot bo potem trotilj in še vsako kroglico posebej pregnetem.

Nadevam s piščančjim mesom, avokoadovo omako in zelenjavo.



Anonimen -> RE: tortilije (19.4.2007 12:19:23)

Tole omakico jaz sama naredim:

pelati(odcejeni) ali paradižnik, paprike, bučke, čebula, česen.....zmiksam v multipraktiku oz. z paličnim, dodam poper, čili v prahu, sladko papriko in tabasco(količina odvisna od tega kolk pekoče hočeš met), včasih dodam še peteršilj



lolita_0 -> RE: tortilije (19.4.2007 14:18:40)

IZVIRNO SPOROČILO: al1*

jaz pa jih včasih naredim sama:
250g moke
malo soli
3 žlice olivnega olja
voda (okoli 150 ml)
dobro zgnetem, narežem na toliko delov, kot bo potem trotilj in še vsako kroglico posebej pregnetem.

Nadevam s piščančjim mesom, avokoadovo omako in zelenjavo.



Ne razumem, ali potem to testo daš v pekač in spečeš v pečici? Sem mislila, da je testo podobno palačinkinem (bolj tekoče) in da se speče v ponvi.



al1* -> RE: tortilije (19.4.2007 14:24:07)

Malo pomanjkljivo sem napisala - [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zardeva.gif[/image]

Iz vsake kroglice zvaljaš krog - premera palačinke, precej na tanko. Spečeš na vroči ponvi - naprimer teflonski brez maščobe - nekaj sekund na vsaki strani.



borovnička -> RE: tortilije (25.4.2007 13:17:11)

Jaz jih tudi kar kupim. Sem bolj lene sorte za te stvari.

Za filo pa pripravim, tako kot so že punce napisale... na kocke narežem piščanca in ga popečem, na kocke narezan sir, kumare, papriko, čebulo, paradižnik, dam še rdeč fižol, koruzo.

Omakice tudi kupim, razen sirovo naredim.

Recept za sirovo omako:

V manjši posodi raztopim 1 večjo žlico margarine, dodam 1 žličko moke, zmešam in dodam eno jušno kocko, zalijem s sladko smetano (malo alpsko za stepanje). Vse skupaj premešam in dodam še 5 lističev sira in malo curry-ja ali muškatnega oreščka ter še malo petršilja. Ko se sir stopi, je omaka pripravljena.

Hitro in dobro.



Stran: [1]