RE: kakšna zelenjava je najbolj neokrnjena?

RE: kakšna zelenjava je najbolj neokrnjena? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj

Sporočilo

bumerang -> RE: kakšna zelenjava je najbolj neokrnjena? (19.1.2008 7:04:24)
Ja, regrat, ja že. Ampak ne tistega, ki rase v vinogradih. Takrat je v polnem teku zimsko škropljenje. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Po pameti. Kar je kupljeno v trgovini, je neprestano pod kontrolo. Kar pa na tržnici pa ne. Izzvzamem to, kar je pridelano po biodinamični metodi, ker tam pa imajo čisto svoja sredstva in res ne potrebujejo še drugih.

Enolla -> RE: kakšna zelenjava je najbolj neokrnjena? (19.1.2008 7:55:37)
Priznam, da me je Metina. tema od jagod tudi mene malo iz tira vrgla. Ker živim v bloku sem tudi jaz odvisna od nakupov zelenjave. Zato sem se včeraj malo pozanimala pri naši zelenjadarki (ki prodaja povečini domačo zelenjavo od kmetov okoli drži pa tudi BIO pridelano zelenjavo) in mi je povedala, da so kontrole zelo pogoste - pri kmetih je kmetijska pri njih pa zdravstvena inšpekcija. In je tudi ona ve, da v veliki meri znajo trgovci "osvežiti" zelenjavo, da se ohrani dalj časa. Omenila mi je tudi, da so jagode in solata med prodajalci zelenjave kar znane po tem špricanju za ohranitev svežosti. Tako da mi je v celoti potrdila Metine. informacije. Zgleda pa da jih "osvežijo" ravno toliko, daj e še na meji dopustnega, za marsikoga pa je to preveč. Tako, da je resnično potrebno poiskati zaupanja vrednega zelenjadarja - čeprav bomo za zelenjavo tam odšteli kakšen evro več.

Enolla -> RE: kakšna zelenjava je najbolj neokrnjena? (19.1.2008 7:58:14)
IZVIRNO SPOROČILO: bumerang Ja, regrat, ja že. Ampak ne tistega, ki rase v vinogradih. Takrat je v polnem teku zimsko škropljenje. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Po pameti. Kar je kupljeno v trgovini, je neprestano pod kontrolo. Kar pa na tržnici pa ne. Izzvzamem to, kar je pridelano po biodinamični metodi, ker tam pa imajo čisto svoja sredstva in res ne potrebujejo še drugih. Pa tudi tistega ne, ki tako lepo raste in je tako velik in lep ob glavnih prometnih žilah ne.

Gina -> RE: kakšna zelenjava je najbolj neokrnjena? (19.1.2008 20:41:44)
Malo sem gledala podatke o teh pesticidih in FFS, pa sem ugotovila, da je ful kritična tudi cvetača (logično, ker je v bistvu zoprna za gojit, ne rata vedno kar tako brez vsega). Pa jabolka, kot rečeno. Kapusnice nasploh tudi niso čisto brez vsega dodanega. Pa por ima včasih kaj not.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] Samo po moje grah, če ravno sprašuješ albina, ni tolk rizičen, ker res hitro zraste in nima ravno veliko "naravnih zajedalcev". Niti ne rabi v zemlji nič kaj ekstra razmer. Je potem zihr bolj rizičen stročji fižol. V zrnju pa menda ne toliko. Sploh sušen nima več ostankov skorajda. Koleraba se mi tudi ne zdi preveč rizična, ker je zelo enostavna kultura. Paradižnik večkrat špricajo, to je čist zihr, pa papriko tudi.

Enolla -> RE: kakšna zelenjava je najbolj neokrnjena? (19.1.2008 20:47:31)
IZVIRNO SPOROČILO: Gina Kapusnice nasploh tudi niso čisto brez vsega dodanega. Pa por ima včasih kaj not.[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] Čakaj malo, ma kaj bi morali pa kapusnicam dodajat. Ker pri nas jih posadimo sadike zelja itd. v pognjojeno zemljo s hlevskim gnojem in potem to raste. In potem glave shranimo v hladni kleti skupaj s krompirjem. Zdaj pa si res ne morem prestavljati, kakšno špricanje bi morale prestajati [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] tudi če se gre za integrirano predelavo [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]

Gina -> RE: kakšna zelenjava je najbolj neokrnjena? (19.1.2008 21:55:15)
Jaz tudi ne čisto dobro (ok, jaz itak nikoli nič ne špricam), vendar sem prebrala v poročilu, da je temu tako - in bila presenečena, ker sem včeraj hotela napisat, da kapusnice itak same rastejo in da jih samo pobereš, pa da tudi dolgo stojijo, tako da razloga nisem videla (če odštejem par napadalcev, ki sicer nekaj škode vendarle naredijo, pa proti katerim jaz ne poznam bio sredstva, tisto, kar so mi pa ponujali v vrtnarijah, se pa dobi tudi v lekarni, in je precej strupeno - za stenice). In za por sem tudi prebrala. In za fižol. Zgornji odstavek je iz poročila za prisotnost na pesticide, ali pa za FFS. Lahko ti pa najdem celotno poročilo za več let, sem včeraj ful brala, je več linkov, samo nisem prilepila, ne vem zakaj - zanimiva stran, tudi o jagodah piše... ekola: http://www.pesticidi.net/zanimivobranje/publikacije.asp

Gina -> RE: kakšna zelenjava je najbolj neokrnjena? (19.1.2008 21:59:01)
O jabolkih: Čeprav so bile zakonsko dovoljene meje vsebnosti ostankov pesticidov (MRL) v zadnjih 4-ih letih presežene le v treh vzorcih, je zaskrbljujoče dejstvo, da je le 16% jabolk, ki so na voljo kupcem, »čistih« oz. ni obremenjenih z ostanki pesticidov. Poleg tega je bila v mnogih vzorcih zaznana prisotnost ostankov več kot enega pesticida. Pri tem je potrebno poudariti, da ni znano in raziskano, kako vpliva na naše zdravje kombinacija različnih pesticidov. V vzorcih, kjer so bile vrednosti MRL presežene, se je največkrat pojavila aktivna snov tolilfluanid. Tolilfluanid v ZDA ni registriran kot dovoljen, medtem ko je v Evropski uniji sestavina številnih fungicidov za zatiranje bolezni na jablanah ter tudi na grozdju, krompirju ter hmelj. Sodi v skupino »verjetno rakotvornih«, pri čemer najbolj prizadene kosti in zobe, jetra ter ščitnico.

Stran: << < Prejšnja stran 1 [2]