RE: tandemska peka peciva (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo


mateyka -> RE: tandemska peka peciva (23.12.2012 22:37:51)

sej sem glih hotla rečt, da vse kar je povezan s peko, ni smetenje [sm=smiley36.gif]
tko da - fire away! [sm=smiley4.gif]

btw, moji mehki medenjaki so uspeli in so tipi-topi [sm=smiley1.gif] tko da me je zdej malo manj strah za naprej [sm=smiley36.gif]




rozilu -> RE: tandemska peka peciva (23.12.2012 23:51:47)

OOO, me veseli da nisem edina čudakinja, ki je nora na peko piškotov [sm=smiley36.gif]

Sem jih napekla že kar nekaj vrst letos (8-10), nekateri so itak že zmanjkali, eni pa kar ostajajo (jih dobro skrivam - predvsem pred sabo [sm=jezicek.gif]). V bistvu sem izkorsitila prejšnji vikend, ko mojega ni bilo doma. (Ker njemu to gre na živce [sm=zmeden.gif]... in jih sploh ne je (razen njegovih izbranih linških oči)... tko da jih večinoma jaz pojem, obiski so bolj redki, ker smo bolni... v bistvu ne vem če se bojo letos porabli [sm=smiley36.gif])

Nekako sem si na zač. decembra naredila plan katere bom pekla, ampak ta se je skoz dopolnjeval, smetanove sem pekla 2x, nekaj sem jih ponovila od lani (kokosove "ržene hlebčke", amarettine: iz belhjakov in mandljev pa kavo, ta je tudi v čokoladni kremi, mmmm), nekaj pa na novo odkrivala (florentince, poprove,...). Sem ene 3 na dan napekla - približno tako kot so že druge povedale: medtem ko je testo počivalo, sem zamesila drugo... Tudi če je dlje počivalo kot predvideno. Itak tamala ni dopuščala glih ob vsakem času packanja. Je bla pa ful zagnana pri izrezovanju: komaj sem razvaljala (meni se je zdelo premalo), je že na sredo zabasala modelček... OK, nič več valjanja. Pol se je izkazalo, da je čisto OK, če so malo debelejši.

Pa tko kot malaMravljica sem delikatne zadeve delala zvečer/ponoči. Linške oči čisto brez tamale, ker so ful tanko razvaljani (uh, še ful so se drobili in sem živce zgubljala) in natančno odrezani... pol pa še packanje z marmelado.

[img]http://shrani.si/f/g/YL/J4ITEiL/p1140546.jpg[/img]
[img]http://shrani.si/f/20/112/n4JKrZ5/p1140553.jpg[/img]
[img]http://shrani.si/f/N/Ui/43v3AQZ7/p1140554.jpg[/img]




mateyka -> RE: tandemska peka peciva (24.12.2012 0:00:28)

omg, kva sem amaterka - vse tok razturate..
[img]http://emoticoner.com/files/emoticons/smileys/im-ok-smiley.gif?1292867624[/img]
ne, ne bom zdej obupavala; bom spekla ves seznam, ki sem ga sestavila z ljubeznijo, pa če me pobere! [sm=smiley36.gif]




Hope2 -> RE: tandemska peka peciva (24.12.2012 6:04:08)

Še nikoli nisem pekla več sort piškotov, že zato, ker nismo neki hudi piškotoljubci. Ampak zdaj ste me čist zrajcale.[sm=smiley36.gif].

Pravkar naredila svoj plan. Danes naredim paštetkino testo za piškote. Iz tega testa bodo 1. piškoti normalni (normalni rogljički), 2. konce rogljičkov bom namočila v čokolado in povaljala v kokosu 3. bodo žepki, nafilala bom s čokolado, kokosom in marshmallowsom, 4. temu testu dom dodala nutelo ali kakav ter začimbice (cimet, mlete klinčke, ingver, pimet) in jih izrezala v obliki zvezdic

5. piškoti bodo pa rženi hlebčki. Tile so obvezni, ker nam gredo še najbolj v rit[sm=smiley1.gif]




Hope2 -> RE: tandemska peka peciva (24.12.2012 14:00:21)

Uspelo mi je napeči 6 vrst piškotov v 2,5 urah in še kosilo skuhati. Maraton[sm=jezicek.gif]
- navadni rogljički
- nutelini rogljički- krajci namočeni v čokolado in kokos
- dišavne zvezdice
- polnjene dišavne zvezdice (polnjene z mint chocolate)
- polnjeni navadni piškoti (v obliki kroga) polnjeni s čokolado in marshmallowsi
To vse iz osnovne paštetkine mase, le da sme tej masi dodajala dodatke.

Potem pa sem še spekla ržene hlebčke. To so v bistvu madljevi piškoti, ki zgledajo kor rženi kruhki

Vsi so uspeli zelo fajn, čeprav sem najbolj cvikala, ka se bo nutela obnesla v tej masi in kako se bo testo lepilo ob polnjenih piškotih




ronja -> RE: tandemska peka peciva (24.12.2012 21:52:37)

zanima me recimo ali pečete/delate več piškotov/peciva hkrati (ali vsako zaključite preden začnete z novimi piškoti),

Verjetno že veš odgovor (oz. že vsi veste:D) - hkrati, itak, I love multitasking[sm=jezicek.gif]. Nikoli ne končam ene stvari prej, predno začnem naslenjo. Ne vem, če mi je to že kdaj v življenju uspelo, še fantje so se mal prekrivali[sm=jezicek.gif]
ali vpliva to na izbor piškotov (da se vrstni red in bolj pokrije) ali izbirate po tem kar imate raje, četudi se kdaj zakomplicira?

A moram to sploh odgovarjat?[sm=smiley36.gif] Itak da tiste, ki jih imamo rajši in ja, itak da se zakompicira - ampak taka sem - komplicirana[sm=jezicek.gif]
a prej naredite seznam in pogledate koliko se kaj dela in naredite tak mali plan kaj prvo in kaj zadnje, kaj vmes..

Seznam - misliš na listku? Hehe, listkov mam milijon, vsega mi nikoli ne rata naredit, naredim pa zato še precej, akr ni na listkih. Na seznamu, katere piškote bi rada naredila, v glavi, je recimo kakih 100 piškotov, od tega jih dam 50 v ožji izbor, recimo 10 za letos na listke, naredim jih potem mogoče 5-8, od tega vsaj trije niso bili na seznamu, recimo - toliko o učinkovitosti: I suck![sm=jezicek.gif] Pa všeč mi je spontanost: da nekaj vidiš, pa pobrskaš, pa najdeš nekaj za porabit, pa potem narediš nekaj tretjega ali pač kaj improviziraš:). Rada pa tudi probavam nove recepte, tako da se vsake toliko kakega držim, če mi ne zgleda, da bo presladek ipd... (tega prilagajanja sestavin niti ne štejem za improvizacijo, ampak za sledenje receptu v okviru zdrave pameti:D).

Kadar sem totalno v kuhanju, takrat je to kar zadeva, ki vzame koncentracijo, ja. Da bi se pa temu 100% lahko posvetila, pa se mi zdi, da še nekaj let ne bo[sm=jezicek.gif]




malaMravljica -> RE: tandemska peka peciva (26.12.2012 11:30:07)

Dam se jaz eno slikco mojih piskotkov, enkrat tam na sredi peke sem slikala, pol se mi niti ni dalo vec.

[img]http://www4.slikomat.com/11/1226/y8m-IMG-15.jpg[/img]

Uff linske oci, so delikatne ja, sam moj mali je itak tudi tam pomagal in je delal soncke ven in vedno na sredi testa zacel rezat in delal take presledke med piskoti, sem mu govorila da ne, sam kaj ces. Pol sem pa jaz male srcke tam umes se ven izrezovala, pridej tudi zelo lepi, sam se bolj previdno morem delat z njimi, ker so manjsi. Mali je seveda hotu tudi medvedke iz tistega testa rezat, sam tam me pa ni premagal, tisto pa ne gre. Sva delala pa ene s podobnega testa in sva naredila medvekde in jih polnila z nugatom. Tudi zelo fini. No, to so pa najine ta lepe linkse ocke.

[img]http://www4.slikomat.com/11/1226/pim-IMG-15.jpg[/img]

no, danes je mali ze spraseval, ce bova spet pekla, sem rekla da ne in je sel k ociju ce bosta onadva [sm=jezicek.gif] in ga je oci vprasal kajin je rekel kar torto.





malaMravljica -> RE: tandemska peka peciva (26.12.2012 11:31:30)

Rozilu, tvojih slikc mi pa ne odpre cist do konca, sam tko od strani se vidi, da so neke mega dobrotice gor .




Stanislava_ -> RE: tandemska peka peciva (27.12.2012 9:50:33)

IZVIRNO SPOROČILO: malaMravljica

Dam se jaz eno slikco mojih piskotkov, enkrat tam na sredi peke sem slikala, pol se mi niti ni dalo vec.

[image]http://www4.slikomat.com/11/1226/y8m-IMG-15.jpg[/image] 


O, bogato [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]




Vijoličarka -> RE: tandemska peka peciva (30.12.2012 0:31:17)

Paštetka, hvala ti za dodatna pojasnila. Vse sem shranila.

Meni je letos uspelo speči samo mehke medenjake in pa zmagala sem v bitki s sirovim zavitkom. Ampak piškoti pa so nek cilj, ki se vsako leto bolj kristalizira, enkrat se bom lotila, važno je, da imam plan in pojasnila.

Mala mravljica, ti si čisti norc. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image] 




lily32 -> RE: tandemska peka peciva (1.1.2013 8:28:34)

Paštetka, vse dobro v novem letu in hvala za recept in zelo natančna navodila za peko še z moje strani. Druge praznične peke smo se lotile kar po tvojih navodilih in piškoti so super uspeli. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]Še mali sta uživali.




rozilu -> RE: tandemska peka peciva (2.1.2013 21:38:17)

mM, super tvoji piškotki zgledajo, mmmm :)

Ne vem zakaj ti noče mojih resize-at, meni lepo pokaže zmanjšane slike? Jih je pa na žalost že zmanjkalo, pa ravno v petek bi jih rabila za zakusko... Mi jih je pa baje mama napekla...









Paštetka -> RE: tandemska peka peciva (3.1.2013 15:51:20)

Vijoličara in lilly, me veseli, da so vama všeč.




Najaa -> RE: tandemska peka peciva (4.1.2013 9:19:44)

mateyka kaj pa tvoji piškotki, a so šli po planu?

Mala Mravljica [sm=bravo.gif] reees bogato.




brkn83 -> RE: tandemska peka peciva (15.1.2013 19:00:41)


IZVIRNO SPOROČILO: LuLu

IZVIRNO SPOROČILO: Paštetka

TDTP uauuuu[sm=bravo.gif] [sm=bravo.gif] [sm=bravo.gif]

Ja, UAU! Nasploh tam od 14. slike dalje, ko so mešane na pladnju. Mljask!


Čisto resno vprašanje. Je katera od vas, ki tandemsko pečejo peciva... blizu Celja doma? Rada bi njena najboljša prijateljica postala [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley4.gif[/image]  [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Ja js obožujem peko, in sem iz Celja.




Stran: <<   < Prejšnja stran  1 2 [3]