|
Anonimen -> Lasagne z tremi siri (21.11.2005 9:18:13)
|
Za 4 osebe:
400g lasnj
159g mehke kremaste gorgonzole
150g mozzarelle
150g naribanega parmezana
bešamelo.
Sveže lasanje-plahtice položiš v slan krop za dve minuti(1l vode)
Potem jih dobro posusiš položene na krpo.
Mozzarello ožemeš in narežeš na tanke lističe,gorgonzolo obrežeš stran skorjo in jo narežeš na kockice.
V bešamelo po okusu dodaj malo soli popra in muškatnega oreška.
Dno pekača namaži z olivnim oljem ali pa putom.
Položiš prvo plast lasnj,poliješ z bešamelo, naložiš del pej pripravljene gorgonzole in mozzarelle in posipaš parmezan.
Postopek še enkrat ponoviš.Ko končaš po vrnji plasti lasanj poliješ bešamelo in posipaš z parmezanom.
Daš za 20 minut v pečico na 180 stopinj.
|
|
|
|