dodaj fotografijo

Božiček ali Dedek Mraz

---

Navodila za pripravo jedi

---

PRIPRAVA:
1)Najprej kvas Fala raztopite v mlačnem mleku in ga prilijete k moki, nato dodajte še smetano, sladkor, dve jajci, sol in pomarančno lupinico ter zamesite kvašeno testo. Med mešanjem po kapljicah dodajajte še olje. Pomembno je, da na koncu mešate pri najvišji hitrosti, da se sestavine dobro povežejo med seboj. Ko postane testo gladko, ga položite na toplo in pokrijte posodo, da lahko vzhaja. 2)Vzhajano testo stresite na pult, ga pregnetite, razdelite na pet delov in pustite nekaj minut počivati. Nato vsak kos razvaljajte in iz njega oblikujte glavo Božička oz. Dedka Mraza. Obraz s pritiskom in vlečenjem testa povečajte za dolžino brade in višino kape. Na spodnjem delu podaljšanega obraza in ob strani testo razrežite s škarjami na trakove, ki jih potem večkrat obrnite okrog svoje osi, da dobite kodrasto brado in lase, ki gledajo izpod kape. Iz ostankov testa oblikujte še brke, nos in cofek kape. Ko je dobri mož oblikovan, mu cel obraz premažite s stepenim jajcem, na mesto za oči vtisnite dve rozini, sladkorčke pa posujte na rob in cofek kape. Enak postopek ponovite še za ostale štiri dele vzhajanega testa. 3)Pet sladkih Božičkov oz. Dedkov Mrazov dajte še za 20 minut vzhajat na toplo, potem pa jih prestavite v pečico, kjer naj se pečejo pri 175 stopinjah Celzija približno 30 minut, da se lepo obarvajo.

Družinski nasveti in namigi za izboljšavo

---

In še posebna skrivnost: V Božička oz. Dedka Mraza, ki ga bo oblikoval oz. vam ga pomagal speči otrok, naj otrok zamesi ali položi tudi svojo skrito željo. Ko ga bo pojedel, bo ta želja postala del njega in morda ga bo zato dobri mož lažje uslišal.