|      
Ops :( Si prepričan/-a, da ne želiš več sodelovati?
Preden potrdiš svojo odločitev, preberi podrobnosti.
Če potrdiš, da želiš odnehati, se ti bo avtomatično naložil poseben piškotek (cookie), s pomočjo katerega bomo ob ponovnem prihodu na našo spletno stran prepoznali tvoj račun in poskrbeli, da boš lahko v času trajanja nagradnega tekmovanja (od 17. 12. do 21. 12. 2018) nemoteno brskal/-a po Ringaraja.net brez prikazovanja ikon naših sponzorjev oziroma brez okenca na desnem delu zaslona.

Obenem boš izgubil/-a vse že osvojene točke in s tem, žal, izgubiš tudi možnost, da osvojiš odlično nagrado. Raje še enkrat premisli, preden klikneš da.

Si še vedno želiš odnehati?
Ringaraja.net uporablja piškotke z namenom zagotavljanja spletne storitve, oglasnih sistemov in funkcionalnosti, ki jih sicer ne bi mogli nuditi.
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate s piškotki.   Več o tem

Ponedeljkov recept tedna: Riževi cmočki s stopljenim sirom

Uredništvo Ringaraja.net, 19.3.2018
Za te riževe cmočke potrebujete nekaj več časa, saj se mora riž tri ure hladiti v hladilniku, toda pripravo lahko prepustite malo večjim otrokom, ki bodo uživali kot pri igri s plastelinom.

image
Postrezite jih z baziliko in paradižnikovo omako.
/21


Ti riževi cmočki s stopljenim sirom so odlična ideja za hitro in lahko kosilo, ki ga lahko pripravijo tudi malo večji otroci. Pri ustvarjanju cmočkov se bodo počutili kot pri igri s plastelinom, zato jim dajte dovolj časa, da jih lahko oblikujejo brez hitenja in negodovanja, kako bodo vse popackali.

Navaden riž lahko zamenjate tudi z basmatijem ali rjavim rižem, če želite še bolj zdrav obrok. Tisti, ki ne prenašate oz. ne uživate mlečnih izdelkov, pa lahko sir zamenjate s kakšnim drugim okusnim "presenečenjem" v sredini cmočka.

 

Potrebujete:

  • 60 g riža
  • 250 ml kokošje ali zelenjavne jušne osnove
  • 150 g mocarele (narezane na 5x1,5 cm velike kvadre oz. kroglice)
  • 3 žlice naribanega parmezana
  • 1 jajce
  • 2 žlici krušnih drobtin
  • sol in poper (po želji)
  • olje za cvrenje

 

Priprava:

1) Najprej skuhajte riž v jušni osnovi, pri čemer ni nujno, da ga pripravite na praženi čebuli ali poru. Ko je riž kuhan, ogenj ugasnite, dodajte dve žlici parmezana, sol in poper ter riž dobro premešajte. 

2) Riž zagrnite na krožnik, da se ohladi, nato ga tri ure ohlajajte v hladilniku, dokler se povsem ne strdi. Strjen riž nadrobite in ga razdelite na pet delov, ki jih oblikujte v cmočke.

3) V vsak cmoček na sredini naredite luknjico (pazite, da pri tem cmočka povsem ne preluknjate) in vanjo potisnite košček mocarele. S stiskanjem riža okoli sira luknjico zaprite.

4) Vsak cmoček najprej pomočite v razžvrkljano jajce (ki ste mu dodali ščepec soli), nato pa jih povaljajte v drobtinah, ki ste jim dodali preostali parmezan.

5) Cmočke cvrite v olju približno pet minut oziroma dokler ne pozlatijo.

 

Ideja za domačo paradižnikovo omako:

K riževim cmočkom postrezite svežo baziliko in paradižnikovo omako, ki jo lahko pripravite kar doma. Na žlici segretega olivnega olja na hitro spražite en strok česna in eno na kockice narezano šalotko. Dodajte domač ali kupljen spasiran paradižnik, žličko rjavega sladkorja in žličko kečapa. Kuhajte približno 15 minut in okusna paradižnikova omaka je pripravljena.

 

Recept za riževe cmočke s stopljenim sirom smo si sposodili v kuharici za otroke Moji najljubši recepti Annabel Karmel, ki je izšla pri Mladinski knjigi in vsebuje več kot 50 preprostih, okusnih in ustvarjalnih receptov za jedi, ki jih lahko skuhajo in spečejo tudi otroci.

 

Vse ponedeljkove recepte tedna najdete tudi v naši rubriki Recepti, kjer lahko z nami podelite tudi svoje kuharske specialitete in tako pomagate staršem, ki so ostali brez kuharskih idej.


Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:

3 enostavni in drugačni recepti za velikon...
Velika noč lahko postane obred, ki si ga podarimo drug drugemu za druženje in skupno ustvarjanje. Skupno pospravljanje s...
9
To so naravne sestavine za čudovito obarva...
Tudi naravno obarvani pirhi so lahko čisto prave umetnine. Preverite, kaj vse iz kuhinje in vrta lahko uporabite za leto...
6
Pripravite dom na Veliko noč
Velika noč je posebna priložnost, ko otroke vzpodbujamo k sodelovanju pri okrasitvi doma s spomladanskim cvetjem in prip...
5
Pirhi v naravnih barvah
Barvanje jajc otroke navdušuje. Preberite, kako ste lahko ustvarjalni pri barvanju jajc z naravnimi barvami.
5



Izbirčen otrok: nasveti, ki delujejo
Z neješčostjo se sreča večina otrok, le da je pri nekaterih izrazitejša kot pri drugih in v teh primerih je prehranjevan...
Danes so na jedilniku šparglji
photo
Šparglji so znani po svojem zdravilnem učinku. Preverite kuharske trike, ki jih morate poznati pri pripravi jedi iz špar...




.Če ugotovite..
пеперутка16

..da nosite trojčke, kaj bi naredili?