K zdravi prehrani, ki naj bi jo imel vsak otrok, sladkor zagotovo ne sodi. Toda, dejstvo je, da imajo otroci sladke jedi zelo radi. Starši morajo zato biti dosledni in zmerni pri dajanju sladkarij otrokom.
Prečiščen sladkor je med hujšimi krivci za utrujenost, za prekomerno telesno težo, za gnitje zob pri otrocih. Najdemo ga povsod, v sladkarijah, tortah, piškotih, , v oslajenih kosmičih in žitaricah …
Poleg tega, da ima prečiščen sladkor nično hranilno vrednost, povzroča tudi, da se otrok težje zbere in razmišlja. Nihanje sladkorja v krvi slabo vpliva na telo in možgane. Najprej povzroči naval energije, ki mu sledi nagel padec. Takšno valovanje sladkorja v krvi povzroča nestalen dovod energije, slabo zbranost in pozornost, razdražljivost in utrujenost.
Prav tak učinek pa imajo tudi med, melasa, javorjev sirup. Melasa je sicer bogata z minerali in med ima zdravilne lastnosti, vseeno pa je to sladkor, ki povzroča naštete težave.
Nekateri strokovnjaki menijo, da ima sladkor pomirjevalni učinek. Vzrok temu je, da ogljikovi hidrati pospešijo tvorbo serotonina, zato je otrok nekaj ur po uživanju sladkarij utrujen.
Hrana, ki je bogata s sladkorji pa po navadi vsebuje tudi veliko maščobe. Ta se presnavlja veliko časa in povzroča slabo delovanje možganov.
Uživanje veliko sladkorja pri otroku lahko poslabša imunski sistem, onemogoči vsrkavanje določenih hranil in vodi v neravnovesje glukoze. Telo ima težave z uravnavanjem sladkorja v krvi, kar pa vodi v razdražljivost, jok, nezbranost, nespečnost.
Otrokom je sladka hrana všeč, zato skoraj ni možno, da bi jo iz jedilnika popolnoma izključili in niti ni potrebe. Nujno pa je, da smo pri dajanju sladkarij otrokom zmerni.
Če otrok uživa sladkarije zmerno, naj zaradi tega ne bi imel težav. Pametno pa je, da se izogibate sladkorju v predelanih jedeh. Nadomestite ga lahko z drugačno sladko hrano, kot je suho sadje, kvalitetno čokolado, z mlečnimi napitki, doma pripravljenimi slaščicami iz kakovostnih sestavin in podobno.
Vir: Prava hrana za otroške možgane
Na vprašanja o zdravi prehrani odgovarja svetovalka Karla Klander. Vprašanje ji lahko zastavite TUKAJ.
Ti je članek všeč? Klikni Like in podaj svoj komentar:
Kako pravilno shraniti in pogreti hrano
Nepravilno shranjena ali pogreta že pripravljena jed nam lahko povzroči prebavne težave oziroma ogrozi naše zdravje.
4
Regrat – zdravilna rastlina
Regrat je poznana in priljubljena rastlina. Nabirate jo lahko skozi vse leto, največkrat pa se regrat znajde na mizi pra...
3
Preveč soje lahko zavira zanositev
Če bi radi zanosili in redno uživate sojo in sojine izdelke, bodite pozorni, da ne zaužijete več kot 60 gramov soje na d...
3
Čarobni pust
V davnih časih je bil pust praznik, s katerim se je počastilo prednike in prosilo za dobro letino. Danes pa je to čas za...
3