čokoladni preliv (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

CIPRESA -> čokoladni preliv (31.8.2006 20:43:21)

Zanima me kako delate čokoladni preliv (jedilno čokolado) po biskvitu da ni tekoč ampak da se v hladilniku ravno prav strdi[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]
Nikoli mi ne rata in je vedno še vse bolj tekoče. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley19.gif[/image]



GATA -> RE: čokoladni preliv (31.8.2006 21:03:49)

ojla,

sicer bolj poredko že zadnje čase da delam kakšno čokoladno torto [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley13.gif[/image]. Naredim pa takole:

vzamem čokolado v prahu (včasih dodam malo tudi kakav v prahu) ki jo stresem v skledo dodam nekaj žlic mleka tok da res ni ful gosto (potem za nanos) dam v mikrovalovko na kakšno minutko, dve, tri (seveda vse je odvisno od količine čokolade) tako da se fajn stopi in je kar bolj topla in hitro mažem [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] .



total -> RE: čokoladni preliv (31.8.2006 21:32:55)

Jaz naredim čist enostavno:

10 dkg jedilne čokolade zdrobim na koščke,dam majčeken mleka in raztopim na ognju. Da se pa bolj sveti čokolada na biskvitu dam pa namesto mleka samo olje+čokolada in prelijem,daš lahka tudi putrčka malo.....



CIPRESA -> RE: čokoladni preliv (31.8.2006 21:40:31)

No total tako sem jaz približno delala samo da sem dala zgleda malo preveč mleka in se ni in ni strdila[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] A to daš čisto malo mleka na toliko čokolade???



DORI -> RE: čokoladni preliv (31.8.2006 22:08:57)

Jaz dam jedilno čokolado in puter-več putra kot daš manj je čokolada trda, ko se ohladi. Ful dober okus ima .



N _ B -> RE: čokoladni preliv (31.8.2006 22:14:57)

ena mala jedilna čokolada
12 žlic sladkorja
4 žlice olja (lahko nadomestiš z maslom)
8 žlic mleka
rum (po želji)

To recimo uporabljam za kokosove kocke, za razne biskvite, makovo pecivo,....





*biba* -> RE: čokoladni preliv (31.8.2006 22:18:43)

Jaz dam za preliv približno 10dkg čokolade v prahu in 10dkg masla in to na ognju stopim in nato polijem po biskvitu.



Anonimen -> RE: čokoladni preliv (1.9.2006 13:06:32)

Fora v gladki, lepi in trdi čokoladi je v tem, da prvo stopiš margarino in nato dodaš tablico čokolade.



Anonimen -> RE: čokoladni preliv (1.9.2006 22:19:33)

IZVIRNO SPOROČILO: Anonimen

Fora v gladki, lepi in trdi čokoladi je v tem, da prvo stopiš margarino in nato dodaš tablico čokolade.


To nima veze, saj pri meni ne. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image] Ne dam pa nikdar mleka, samo čokolado in margarino, pa se vedno strdi.



Maja Z -> RE: čokoladni preliv (2.9.2006 22:30:36)

Jaz sem pa glih včeraj delala eno pecivo, gor sem pa nardila čokoladni preliv, in sicer:

10 dag masla stopiš,
10 dag čokolade v prahu,
10 dag sladkorja v prahu (jaz ga dam manj, skoraj polovico)
1 jajce

To skupaj zmešaš in je ful dobra. prvič sem jo tako nardila in mi je do zdej najbolj všeč.

lp maja



noe -> RE: čokoladni preliv (4.9.2006 8:28:53)

Jaz pa kar mlečno ali pa z mletmi lešniki Milko stopim in jo mal z mlekom razrečim, pa imam preliv gotov. lp



pot -> RE: čokoladni preliv (4.9.2006 10:08:56)

Ko že ravno govorite o topljenju čokolade... Ali katera ve kako se stopi belo čokolado? Meni se je v kepo spremenila. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Enkrat sem jedla pecivo z zelo lepo stopljeno belo čokolado, domače. Pa sploh nevem kako se jo stopi. Pri temni čokoladi nimam problema. Malo masla, nadrobljena čokolada, pa se stopi. Kako pa se to naredi pri beli čokoladi?



pot -> RE: čokoladni preliv iz bele čokolade (7.9.2006 13:41:07)

A ni nobenega, ki bi mi znal odgovorit na vprašanej o beli čokoladi?



Anonimen -> RE: čokoladni preliv iz bele čokolade (7.9.2006 15:24:28)

Nasapot naj ti še tle pomagam[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]. Enkrat sem kupila v avstriji v metroju en beli čokoladni preliv. Bil je odličen in se ni nič v kepe vrgu. Zdaj pa sem spet zgubljena k pa ne vem kako se reče tej čokoladi[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]. Je pa bila v prozornem celofanu in vsaka rebrca je bila označena kolk gramov je. 



pot -> RE: čokoladni preliv iz bele čokolade (7.9.2006 15:36:38)

Oooo, hvala ti MIŠEK1, si pa res zlata. [sm=smiley31.gif][sm=smiley31.gif][sm=smiley31.gif][sm=smiley31.gif][sm=smiley31.gif][sm=smiley31.gif][sm=smiley31.gif]



Anonimen -> RE: čokoladni preliv iz bele čokolade (7.9.2006 15:59:45)

[sm=zardeva.gif][sm=smiley9.gif][sm=zardeva.gif][sm=smiley9.gif]



Maja Z -> RE: čokoladni preliv iz bele čokolade (7.9.2006 20:37:41)

ojla

joj men se je tut enkrat bela čokolada tko "sesirila"..kupla sem pa eno v tetrapaku[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]. Zanič, skratka. Če pa kupiš uno, tko k je Miška rekla v prozorni foliji, mislim, da je to bela kuvertura, pa se čisto lepo stopi. Vsaj meni se je. Jst sem jo pa kupla v merkatorju pa tut v sparu jo imajo, skratka v večjih štacunah poglej. Srečno

maja



al1* -> RE: čokoladni preliv iz bele čokolade (7.9.2006 20:42:32)

Kuverture iz bele čokolade ne smeš nikoli mešat ne z maslom in ne z mlekom - ker se sesiri. Jaz dam belo čokolado v stekleno posodico in na džezvo, v katei zavrem vodo. Čokolado počasi topim, dobro premešam in to je to.



vesna.com -> RE: čokoladni preliv iz bele čokolade (8.9.2006 9:23:17)

Meni se čokolada naj sveti če raztopim z oljem.Je ful gladka in se lepo strdi.



vesna.com -> RE: čokoladni preliv iz bele čokolade (8.9.2006 9:24:33)

PS Pa vsekako je bolš če kupiš fajn čokolado.Jaz mam najraj manner.



pot -> RE: čokoladni preliv iz bele čokolade (8.9.2006 12:32:37)

Hvala vam punce za vse dobre nasvete [sm=smiley31.gif][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image]



Stran: [1]