torta brez jajc???? (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

dix -> torta brez jajc???? (6.9.2006 22:05:12)

Sem že sprobala par receptov iz neta za torto brez jajc pa so vse pristale v košu.

pomagajte mi prosim, ker se bliža RD in bi rada res nekaj naredila, Lahko tudi kaki recept kjer ni treba beljakov ločiti in delati sneg ali pa da bi trebalo rumenjake z sladkorjem penasto umešati... Obstaja kaj takega da nadomestim jajca z jajčnim nadomestkom? Torej nekaj kot za muffine da jajce samo not vržeš v maso?


res sem že obupana (in tudi obupna, ker vsak dan mečem "torte" v koš).



al1* -> RE: torta brez jajc???? (6.9.2006 22:29:35)

Jaz sem enkrat delala marmorni kolač z jajčnim nadomeskom - ni bil glih neka dobrota, za pojest pa je bil.
Lahko pa recimo kupiš piškote brez jajc, jih daš na dno tortnega modela in preliješ s kakšno kremo ali pudingom, vmes pa daš kakšno sadje.



Rožica I -> RE: torta brez jajc???? (6.9.2006 22:32:51)

Vege torta

1,5 skodelice naribanih jabolk                               (skodelica naj zajema količino 2,5 dcl)
1     - II -        pšeničnega zdroba
1     - II -        mletih lešnikov 
0,5  - II -        sojinega ali navadnega mleka
1 žlica olja
1  skodelica rjavega sladkorja ali rozin (lahko vsakega pol)
pecilni prašek (vinski kamen- naravni)

Rozine najprej namoči v topli vodi in dodaj ščepec soli (vsaj za 10 min).
Vse sestavine zmešaj: najprej vse suhe, nato mokre in jih daj peči v model (priporočamo uporabo peki papirja. Peče naj se 45 min do 1h pri 180 C. Pečeno in ohlajeno prelij s čokoladno glazuro.

glazura: 10 dkg čokolade raztopi nad soparo s 3-mi žlicami mleka ali tekoče sladke smetane. Glazura naj se gladko sveti, preden jo namažeš na torto.

(Ker je to recept za precej majhno torto, uporabi vse sestavine 2x. Mi jo prerežemo in vmes namažemo smetano, enako tudi na vrhu! )    DOBER TEK 



dix -> RE: torta brez jajc???? (6.9.2006 22:37:09)

Rožica, lešniki odpadejo [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley19.gif[/image]



Rožica I -> RE: torta brez jajc???? (6.9.2006 22:40:52)

No, pa mandlji! [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image] 



dix -> RE: torta brez jajc???? (6.9.2006 22:59:05)

Verjetno še hujše. Je tudi alergičen na arašide.



klavdijas -> RE: torta brez jajc???? (7.9.2006 7:28:48)

Če lahko uporabiš mlečne izdelke:

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6590

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3559

Lep pozdrav,

                  Klavdija



darjatimci -> RE: torta brez jajc???? (7.9.2006 7:30:21)

Jaz sem namesto jajc uporabljala čičerikino moko: 1 žlica moke za eno jajce,razpustiš v vodi.Čičerikina moka je specifičnega okusa,ki se ga pač privadiš,ampak saj če kombiniraš z drugo moko se okus porazgubi.



ana b -> RE: torta brez jajc???? (7.9.2006 8:36:48)

Ali si poskusila navaden biskvit, pa namesto pravega jajca uporabi nadomestek?
Pri nas vse delamo z nadomestkom, je pa tudi moka drugačna, zato ne morem vedet kaj bo nastalo. Jaz večino stvari delam po navadnih receptih, le da opuščam stvari, ki jih ne sme ali pa jih zamenjam s prilagojenimi.
Probat ni greh. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
LP



mami darka -> RE: torta brez jajc???? (7.9.2006 12:53:32)

Obstaja knjiga z naslovom Reč' torta, not je ful receptov za torte, tut brez jajc in so čist enostavne pa še lepe. Pri nas jo imajo tut v knjižnici.



dix -> RE: torta brez jajc???? (9.9.2006 15:22:22)

IZVIRNO SPOROČILO: mami darka

Obstaja knjiga z naslovom Reč' torta, not je ful receptov za torte, tut brez jajc in so čist enostavne pa še lepe. Pri nas jo imajo tut v knjižnici.


brez jajc je ena torta pa še ta se ne peče. Si je pa starejši izbral v knjigi ježa in zdaj vsaj vemo kakšno torto bo imel, za malega pa še vedno nimam pojma.

Glavn da si je večji zbral ježa [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]




Stran: [1]