Božična marmelada (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Andre -> Božična marmelada (25.10.2006 9:00:51)

Živjo punce!

Jaz pa razmišljam, da bi za božično oz. novoletno darilo skuhala kako posebno marmelado. SIcer imam polno shrambo mareličnih, jagodnih, breskovih, mešanih marmelad[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image], ampak tudi zelo hitro gredo v uporabo. A imate kakšne ideje za marmelado, ki bi bila nekaj posebnega, pa seveda iz sadja, ki se ga dobi sedaj. Slišala sem za pomarančno s čokolado, al nekaj s cimetom. A imate kakšne ideje, recepte. Vsak nasvet bo dobrodošel.



BLAŽIKA -> RE: Božična marmelada (25.10.2006 9:24:03)

Pomarančna z cimetom ali jabolčna z cimetom je full dobra.



tanikaa -> RE: Božična marmelada (25.10.2006 9:27:41)

A mi lahko da katera recept ? Ta pomarančna s cimetom ali pa jabolčna s cimetom bi bila krasna. Samo punce mejte v mislih, da v svojem življenju še niti enkrat nisem skuhala marmelade, tak da bi rabila bolj natančen recept [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



žlička -> RE: Božična marmelada (25.10.2006 21:07:24)

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?prikazi=TUV&ID=5238

mogoče tole...samo ne vem ali se breskve še dobijo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]



arielca -> RE: Božična marmelada (26.10.2006 11:56:41)






Jabolčna marmelada s cimetom in limono

2 kg jabolk narežemo na krhlje ter jih dušimo z limonino lupinico in sokom dveh limon. Mehka pretlačimo, dodamo sesekljano ali naribano lupinico še ene limone, njen sok in 1 kg sladkorja ter cimet po okusu. Kuhamo, da se zgosti. Kuhano damo v pomite, pogrete in nekoliko ohlajene kozarce ter zapremo.



BLAŽIKA -> RE: Božična marmelada (26.10.2006 12:44:42)

Andre glej tudi to je dober recept

SESTAVINE   [image]http://www.kulinarika.net/grafika/roka.gif[/image] POSTOPEK
3 kg pomaranč
3 kg sladkorja
1 kg jabolk
1 limona
[image]http://www.kulinarika.net/grafika/koraki1.gif[/image]
[image]http://www.kulinarika.net/grafika/koraki1.gif[/image]
[image]http://www.kulinarika.net/grafika/koraki1.gif[/image]

Pomaranče olupimo, odstranimo belo kožico in peške. Olupljene narežemo na tanke rezine. Pomarančam dodamo olupljena in na kocke narezana jabolka .
Prelijemo jih s sokom limone. Na 1 kg sladkorja vzamemo pol litra vode in kuhamo tako dolgo, da se naredi sirup. Vmes pobiramo peno ki se naredi pri kuhanju sladkorja. V ta sirup dodamo pomaranče in kuhamo na visoki temperaturi 30 minut. Nato marmelado vlijemo v čiste vroče kozarce. Na vrh damo rezino limone ali pa par kapljic ruma.



Anonimen -> RE: Božična marmelada (26.10.2006 12:59:03)

To pomarancno sem ti poslala na privat,nisem videla, da je ze tukaj prilepljena[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Ja, jaz sem delala tole pomarancno, samo meni ni bila vsec, ker je grenka. Vsem ostalim je vecinoma bila. Je treba res tisto belo kozo cist cist odstranit, pa jaz bi dala vec jabolk, da ni tako grenko.

Mi je pa tale s cimetom vsec, bo letos kar tale najbrz ''padla''. Kozarcke od frutka mi je pa ze Mikica prinesla[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/bravo.gif[/image] 

LP



Stran: [1]