|
BARBARA R. -> Kuharski tečaj (3.12.2004 12:39:19)
|
Ojla!
Včeraj sem bila na štiriurnem kuharskem tečaju.(Prvič tako dolgo brez Kristine :(()
Skratka,zanimivo mi je bilo tole;
OCVRTE SIROVE KROGLICE
Iz 3 dcl vode,60 g masla,125 g moke in pecilni prašek,naredimo testo.Parjeno testo.Ohlajenemu dodamo 2 jajca in 2 rumenjaka in 125 g naribanega sira.Lahko bi dodali na kocke narezano šunko,začimbe,....Vse skupaj umešamo v testo,solimo in popramo po okusu.Zmes z žlico oblikuje (kot miške) in ocvremo.
Mišljeno kot predjed,morda samo prigrizek k vinu ali pa topla priloga.
Jaz bom raje kar spekla.
ZELENJAVNI ZVITKI
Na razvaljana masleno testo potresemo poljubno praženo zelenjavo.Mi smo imeli kislo zelje prepraženo na koščkih prekajene slanine.Zvijemo testo,narežemo in zložimo na peki papir.Ter spečemo.Ponudimo lahko s omako iz kisle smetane,sladke paprike v prahu malo popra in soli.
Upam,da bo kateri prišlo kaj od tega v poštev.
Kako me je otrok pogrešal pa bom napisala na Naš vsakdan.
:muca:
|
|
|
|