korenčkova juha

korenčkova juha (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj

Sporočilo

Anonimen -> korenčkova juha (23.1.2008 12:14:15)
Sem iskala po netu pa nič pametnega nisem našla. Imam pol kg svežega korenja in bi naredila kakšno dobro korenčkovo juho. Ene dva recepta sem že enkrat poskusila pa mi ni bilo všeč. Včasih je je moja mama naredila pa je bila tako dobra, samo nikoli ji nisem rekla za recept[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley13.gif[/image]- Hvala za pomoč

April -> RE: korenčkova juha (23.1.2008 12:17:53)
Jaz prepražim čebulo, dodam žlico zdroba in nastrgan korenček. Ko je kuhano še vse zmiksam s paličnim mešalnikom.

Detece -> RE: korenčkova juha (23.1.2008 12:22:12)
Jaz popražim čebulo, dodam narezan korenček in kuskus ali proseno kašo, še malo popražim in zalijem z vodo. Zraven lahko dodaš še kak česen, lovorov list, zelenjavo kocko....po želji...jaz vse juhe na koncu začinim še s tamari omako, soliš po potrebi...na koncu jo zmešaš s paličnim mešalnikom....njami....juha je res okusna..

Sandra* -> RE: korenčkova juha (23.1.2008 12:23:55)
Najprej naribaš korenček, potem pa: v lonec daš malo olivnega olja, ko je segret streseš gor pšenični zdrob (gres), mal pomešaš in potem daš nariban korenček in mešaš, potem zaliješ z vodo, ko je že kuhano, not uliješ šprudlan jajček, da se skuha, dodaš mal peteršilja, majaron, timijan in juhica je končana. Jaz dam včasih še mal jušne koceke (goveje).

Anonimen -> RE: korenčkova juha (23.1.2008 12:27:35)
hvala za ideje. Teh receptov pa še nisem poskusila tako, da jutri poskusim prvega[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

duhica -> RE: korenčkova juha (23.1.2008 13:29:59)
Jaz pa na olivnem olju popražim česen in nariban korenček, zalijem z vodo, solim, ko je kuhano zmiksam, za zakuho pa dam, kar imam pri roki: zdrob, proseno kašo, jajce, ovsene kosmiče. Naši otroci jo imajo zelo radi.

cmokec -> RE: korenčkova juha (23.1.2008 13:56:18)
Naredim podobno kot Sandra*, samo, da ne dam jajčka, timijana in majerona. Je pa za probat, ker z začimbami sem pa bolj tko-tko.. Na kančku ojla malo popražim zdrob, a ne sme porjaveti. Nato zalijem z juho. Dobro in hitro moraš mešati, da se ne naredijo zdrobove kepice. Nato dodam naribano korenje (ribano na najmanjše luknice), solim, mogoče malo goveje kocke in je.

nuala -> RE: korenčkova juha (23.1.2008 14:25:09)
jaz na maslu popračim korenček in dodam krompir zrezan na kocke. Zalijem z mesno juho ( če jo imam, če ne z vodo in dodam zelenjavno kocko ). Dodam malo bazilike ali currya v prahu. Zmiksam in dodam malo smetane za kuhanje, ali samo mleka ali žlico kisle smetane.

kaya2007 -> RE: korenčkova juha (23.1.2008 19:05:11)
jaz naredim kremno, dam kuhat krompir in korenje v vodo+mleko (ali smetano), potem pa zmiksam s paličnim.

Anonimen -> RE: korenčkova juha (25.1.2008 12:08:10)
Včeraj sem jo skuhala po receptu od cmokec in je bila odlična- smo vso pojedli[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]. Naslednjič bom pa poskusila še od katere druge recept.

TinKiCa1 -> RE: korenčkova juha (9.8.2008 12:50:30)
ninny dobr si se tole spomnila..veš kako tudi meni sedaj pridejo prav tele korenčkove juhe :) hvala [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/pikapoka2.gif[/image]

Anonimen -> RE: korenčkova juha (11.8.2008 8:35:41)
Korenčkova juha z zdrobom Za pet oseb potrebujemo: 1 liter vode ali juhe, žličko oljčnega olja in pol žličke masla, 10 dag očiščenega korenja, 2 žlici pšeničnega zdroba, 2 drobni jajci, 2 žlici parmezana, malo peteršilja. To je hitra, okusna, zdrava in poceni juha za vso družino. Rdeč in rumen korenček očistimo in naribamo. V kozici do mlačnega segrejemo maslo in dobro oljčno olje. Dodamo korenje in pšenični zdrob. Kratek čas dušimo, zalijemo s toplo vodo ali juho, solimo in kuhamo 20 minut, da se zdrob skuha. Posebej stepemo jajce, dodamo sveže nariban parmezan in zlijemo v vrelo juho. Vmes neprestano stepamo, da se jajce enakomerno pomeša v juho. Odstavimo in potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Stran: [1]