RE: TIČINA MASA (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

pety78 -> RE: TIČINA MASA (4.3.2010 11:23:31)

bom poskusila še enkrat čokoladni preliv... ali lahko dam drugič ko bom delala tičino kar nutelo spodaj namesto te maslene kreme?


Bi tudi šlo, ampak jo je ful težko res fajn namazat, ker je ponavadi biskvit namočen in vlažen. Razen, če jo boš dala res na debelo, ampak lahk za to ponucas cel kozarc. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

Pa saj ni težko narediti čokoladni obliv. Nalomi čokolado na koščke in jo daj za 10-20 sekund v mikrovalovno, nato premešaj, spet za 10-20 skekund v mikrovalovno, nato spet premešaj, ...dokler ni skoraj vsa stopljena, nato pa prilivaj olje in mešaj. Olja je dovolj takrat, ko je masa fajn tekoča in ko daš vanjo žlico, ter jo vzameš ven, čokolada lepo dol steče, ampak vseeno je žlica čisto prekrita s čokolado. Upam, da razumeš, kaj ti hočem povedat. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Martinčka -> RE: TIČINA MASA (5.3.2010 10:01:11)

pety bom probala še to varianto z mikrovalovno ker preden sem odkrila že narejene glazure sem na vodni kopeli topila čokolado in tako delala in je bila zanič...
bom poročala v torek kaj sem skupaj spacala![image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Martinčka -> RE: TIČINA MASA (6.3.2010 16:45:11)

pety a lahko kako doma naredim črno barvo? haha... nisem je našla v trgovini.. našla sem samo v škatlici pakirano zeleno, rjavo in še dve... pa bi rada naredila pingvinčke.. sem kupila marcipanovo kremo in prebrala da jo lahko otrdim s sladkorjem v prahu:) pa bi rada naredila tri pingvinčke ampak ker nimam črne barve me zdaj to jezi[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley13.gif[/image]



blaža -> RE: TIČINA MASA (6.3.2010 17:12:04)


IZVIRNO SPOROČILO: Martinčka

pety a lahko kako doma naredim črno barvo? haha... nisem je našla v trgovini.. našla sem samo v škatlici pakirano zeleno, rjavo in še dve... pa bi rada naredila pingvinčke.. sem kupila marcipanovo kremo in prebrala da jo lahko otrdim s sladkorjem v prahu:) pa bi rada naredila tri pingvinčke ampak ker nimam črne barve me zdaj to jezi[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley13.gif[/image]


črne ne moreš nardit kar sam. kako temno rjavo, če vse živo zmešaš, še mogoče, črno pa ne.

In še ko maš črno doma, je treba dat dosti črne barve, kar tičino zmehča in je treba dodat sladkor v prahu, pa spet črno barvo,...

Jaz črne dele, če ni veliko tega, kar pobarvam z čopičem. Je lažje.[sm=smiley1.gif]



blaža -> RE: TIČINA MASA (6.3.2010 17:14:07)

http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

tle lahko pogledaš, ko sem z čopičem barvala pikapoko v rdeče in črno. Tudi rdečo je težko dobit intenzivno, ravno tako kot črno.



Martinčka -> RE: TIČINA MASA (6.3.2010 20:03:09)

a bo kaj narobe če glede na to da teh figuric tako nihče ne je kar s črno temparo in čopičem pobarvam? hihi... jah no ne vem kako naj drugače!? sej bodo samo za okras:)




blaža -> RE: TIČINA MASA (6.3.2010 21:06:21)


IZVIRNO SPOROČILO: Martinčka

a bo kaj narobe če glede na to da teh figuric tako nihče ne je kar s črno temparo in čopičem pobarvam? hihi... jah no ne vem kako naj drugače!? sej bodo samo za okras:)




Ma ne dej, raje dam kako plastično ali plišasto igračko na torto sedet za okras, kot pa da tole nardim. no po želji, jaz ne bi. ni varjante.



blaža -> RE: TIČINA MASA (6.3.2010 21:06:57)

Naredi kaj, katere barve imaš na razpolago, pa bo.[sm=smiley1.gif]



Martinčka -> RE: TIČINA MASA (7.3.2010 10:30:31)

hihi jah no to je bilo trenutni navdih za črno barvo:) hihi... sej sem se že odločila da pač ne bom delala pingvinčkov ampak motorček in voziček.. vsakega na polovico torto kot "prej" in "kasneje"... pa ne bom koplicirala za prvič in bo... zdaj najdem samo še en enostaven modelček za motorček pa je... ker tako ne bom delala stoječih figuric ampak kar tako da bo zgledalo kot da sem jih narisala "ploščate figurice"[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]... pa jih bom s temi sladkornimi barvami pobarvala pa bo:)

za naslednjič pa morem najt te barve ker jih res nisem kaj našla v trgovini razen teh osnovnih po štiri pakirane!

lepo nedeljo vsem!



Martinčka -> RE: TIČINA MASA (10.3.2010 9:26:07)

no sam da sporočim da sem na koncu naredila kar marcipanove srčke ker iz marcipana se mi ni dopadlo kaj ustvarjat... je bila taka čudna masa da joj[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

drugače obliv za torto iz čokolade pa tokrat ni pokal ampak mi še vedno ni jasno kako vam uspe tako lepe torte nardit... pri meni ob straneh ni nikoli tako lepo, čeprav sem jo tokrat še malo namazala s kremo okoli da se pokrijejo nepravilnosti[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image]... 

pozdravček



pety78 -> RE: TIČINA MASA (10.3.2010 10:45:32)

He, he, veš v čem je skrivnost. Ko jaz torto nadevam, je še vedno okoli nje obod od tortnega modela in tako jo pustim tudi čez noč.



NEA_TEJA -> RE: TIČINA MASA (10.3.2010 11:18:59)

Mene pa zanima če se tale masa še dobi spodaj pod metalko v Ljubljani ,kjer naj bi jo prodajali tudi v manjšhih količinah ker glih 7kg jo ne rabim.



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (10.3.2010 11:26:39)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



blaža -> RE: TIČINA MASA (10.3.2010 11:29:35)

na kul slo je recept za tičino maso, in je res ok, če je rabiš le kako kilco, se jo splača probat nardit. Je pa dala gor recept moja kolegica in je preverjeno ok.



http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=13342



NEA_TEJA -> RE: TIČINA MASA (10.3.2010 13:36:55)

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

na kul slo je recept za tičino maso, in je res ok, če je rabiš le kako kilco, se jo splača probat nardit. Je pa dala gor recept moja kolegica in je preverjeno ok.



http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=13342



A je ta masa bele barve ker bi jo rabila v beli barvi.In verjetno je mišljena una mala vrečka želatine in ne tista ki jo ni treba dajati v vodo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image].
Blaža vidim da si kr umetnica v peki tort zanima me kako narediš knjigo.



majch -> RE: TIČINA MASA (10.3.2010 16:19:30)

za fajno čisto belo maso je recept nekle na hrvaški coolinariki. Delam z želatino v lističih. Jaz jo obožujem in se ful rada igram z njo, Tudi figurice so super. Nekaj začetnih poskusov imam v albumu. Barve so pa drug problem...v slo zelo težko prideš do pametnih.



blaža -> RE: TIČINA MASA (10.3.2010 17:00:33)

majch,možno, da je to isti recept. No ta je tudi bela masa in je fajn.

Za knjigo mam pa jaz model oz pekač v obliki knjige. Prej, dokler ga nisem mela, sem pa zrezala na sredini in obstrani poševno, al pa kr zaprto nardila.



teta torta -> RE: TIČINA MASA (11.3.2010 8:32:53)

Jaz sem ravno včeraj poskusila narediti marshmallow maso in sem bila zelo pozitivno presenečena...zelo hitro narejena in fajn se oblikuje...Marshmallowe sem kupila v Mullerju...Bonbončke stopiš v mikrovalovni in zmesiš z sladkorjem v prahu...res fino...



majch -> RE: TIČINA MASA (12.3.2010 16:01:07)

ja tudi to je varianta, ker jaz sem enkrat pretiravala z želatino in sem dobila točno en gigantski marshmallows ven namesto tičino mase[sm=smiley36.gif]



NEA_TEJA -> RE: TIČINA MASA (22.3.2010 9:52:19)

IZVIRNO SPOROČILO: blaža

na kul slo je recept za tičino maso, in je res ok, če je rabiš le kako kilco, se jo splača probat nardit. Je pa dala gor recept moja kolegica in je preverjeno ok.



http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=13342


koliko pa pride te mase da jo nebi blo premalo[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image] za nas začetnike



Putka -> RE: TIČINA MASA (22.3.2010 15:08:26)

Mene tudi tale tičino žre... Sem bila danes v Pekarni vrhnika, 52 eurov mi je res malo veliko... [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley29.gif[/image]

Kater recept zdaj priporočate bolj izkušene, se mi zdi tale z mletim cukrom in mlekom v prahu velik bolj enostaven. Pa tista slikca, ki je zraven nalimana je čisto ista kot na kulinarika.net, ampak zraven recepta z želatino, glicerinom (niti ne vem kaj to je ali kje se dobi, razen pri kemijskem krožku[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/zmeden.gif[/image]).

Rabim pa v petek, najbrž bom kar z manjšo količino poskusila sama eksperimentirati...



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (22.3.2010 15:09:46)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



Putka -> RE: TIČINA MASA (22.3.2010 15:23:37)

O rešiteljica!!!! Lahko bolj natančno poveš katera trgovina, bi sestro poslala pa niti ne vem kje naj išče...



NEA_TEJA -> RE: TIČINA MASA (22.3.2010 15:26:07)

Koliko jo pa približno porabiš za eno torto.A imajo v podhodu Ajdovščina tudi barve za maso.Aja in koliko časa je lahko to čudo v hladilniku.Joj še neki a lahko dam to maso na smetanovo kremo in če ima mogoče kera tel od te trgovine da nebi glih zastojn hodila tja iz Cerknice.
Uf sm pa zahtevna[image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (22.3.2010 16:01:14)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]



Stran: <<   < Prejšnja stran  1 [2] 3   Naslednja stran >   >>