|
kajajaka -> RE: Torta (10.12.2009 21:27:43)
|
biskvit:
4 jajca (z manj jajci imam tudi en recept, a ga ni pri roki...)
15 dag moke
15 dag sladkorja
1 dl vode
1 pecilni
(sneg iz beljakov stepeš posebej, rumenjake pa zmiksaš s sladkorjem in dodajaš počasi moko ter pecilni. KO je to zmešano ročno s kuhalnico vmešaj sneg, da dobiš rahlo maso. Zlij v pomaščen pekač (z margarino namazan, lahko ga tudi malo še z moko potreseš. Pečeš pri 180 stopinjah 30-40 minut (odvisno od debeline - velikosti pekača. >Pečeno je, ko robovi odstopijo od roba pekača)
Biskvit prereže na pol ali na 3 plasti in ga navlažiš z mlekom ali sokom ter namažeš s "kremo", ki je pri meni le stepena sladka smetana z dodano čokolado v prahu, obložiš s sadjem (vložene breskve, banane (banane samo, če se torta takoj poje), pokriješ z drugo plastjo biskvita...
KO končaš okrasiš s smetano in stopljeno čokolado.
To je najenostavnejši recept za dobro torto. Poskusi, nimaš kaj zafrknit... DOBER TEK!
|
|
|
|