|
Anonimen -> Makaroni zapečeni v pečici (12.10.2005 9:49:59)
|
Rabite:
Makarone(najboljši so široki kratki rezanci)
Olivno olje sol poper
sveže paradižnike
dimljen ali bilo kateri poltrdi sir in mocarelo
čebulo in strok česna.
Česen in čebulo narežem na tanke lističe.
V široki posodi na štrih žlicah olivnega olja popražim čebulo in česen.
Počakam da ovenita,dodam paradižnik(zrezan na kocke)
Na visoki temperaturi pražim in mešam zraven, okoli 5 minut.
Nazadnje posolim in dodam malo bazilikein, popra.
Skuham pašto ostati mora poltrda(al dente)
Odcedim pašto in jo primešam paradižnikovi omaki.
Vse zložim v naoljen pekač, pokapam še z olivnim oljem,dodam na kockice narezano mozzarelo in na grobo nariban sir.
Pekač prej segrejem na 220 stopinj in pečem približno 25 minut.
|
|
|
|