Zelenjavna juha (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo

Anonimen -> Zelenjavna juha (3.3.2006 12:00:11)

Mene pa zanima vaš način priprave zelenjavne juhe. Katere začimbe, celoten postopek. Zanima me tudi, če naredite bistro ali jo potem s čim zgostite, npr. date noter kuhan riž ali pšenični zdrob, da ne bi gostila z moko.

Hvala za vaše nasvete.



muki1 -> RE: Zelenjavna juha (3.3.2006 12:28:21)

Evo malce pomoči
http://ringaraja.net/forum/tm.asp?m=645294&mpage=1



hubi -> RE: Zelenjavna juha (3.3.2006 12:31:50)

Na olju popražim čebulo. Nato v lonec vržem zelenjavo in posolim. Dušim pol ure, nato pa zalijem z vodo. Zgostim z žlico zdroba. Lahko dodaš zelenjavno kocko. Malo popra, petršilja in žlico kisle smetane pa je. Na isti sistem delam tudi piščančje obare.



Anonimen -> RE: Zelenjavna juha (3.3.2006 12:33:14)

Če nočeš zgostiti z moko (ja, menda je to potem čisti lim), lahko tudi z jedilnim škrobom. To pa je v bistvu krompir. Daš pa samo eno žlico škroba kar v juho.



Anonimen -> RE: Zelenjavna juha (3.3.2006 12:45:47)

Muki1, pa ti si srce, hvala ti. Hvala tudi ostalim.

[image]http://www.ani3.dk/tekster02/tekst550/text2911.gif[/image]



petraz -> RE: Zelenjavna juha (3.3.2006 13:34:25)

Tudi jaz pripravim zelenjavno juho na podoben način kot tasaz, samo da dam margarino namesto olja, na koncu dodam kislo smetano in moko, zaradi okusa in da se juha malo zgosti (ne dajem zdroba), lahko pa dodaš narezano hrenovko, pa je tudi super. [sm=smiley2.gif]



kofetek2010 -> RE: Zelenjavna juha (3.3.2006 14:57:27)

moja zelenjavna juhca je še bolj expresna, kupim zamrznjeno zelenjavo za francosko solato (korenček, grah, krompir) in še eno drugo mešanico in jo v vročem loncu podušim, dolijem vodo in vržem notr kar govejo kocko, mal poštupam z rdečo papriko in na koncu še s paličnim mešanikom mal pomučkam, da je bolj gosta in kremasta [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Stran: [1]