Gostilno Lovenjak spoznamo že takoj, ko se pripeljemo v vas Polano in sicer po značilnosti njene zunanje podobe. Na gostilniškem dimniku je namreč že dobrih 70 let veliko gnezdo, v katero se leto za letom vračajo ptice Prekmurja, štorklje. Lastniki so skozi vsa leta skrbno pazili, da je bilo to domovanje živalim zmeraj na voljo. Gnezdo s štorkljo je postalo tudi znamenje gostilne. Prav tako njena zunanjost - obraščenost hiše z zeleno plezalko.

Prekmurska domačija je stara čez 170 let, gostilniška dejavnost pa je nekoliko mlajša. Najprej je bila to dobra vaška Šiftarjeva gostilna z domačo hrano in dobrim vinom, kasneje pa smo razvili tradicijo jedi iz svežih morskih rib in prekmurskih specialitet.

Šef kuhinje - priznani kuharski mojster Branko Časar - in njegova ekipa se trudijo, da ste vsakokrat prijetno presenečeni in da zadovoljni odhajate od nas in kar je najpomembnejše, da se vedno znova radi vračate k nam, kot naša štorklja, ki se leto za letom vedno znova vrne na naš dimnik.