RE: Tortarce, na pomoč z idejami (Polna verzija)

Forum >> [Družinsko življenje] >> Kuhajmo skupaj



Sporočilo


uškinamama -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (26.11.2012 14:21:44)

Tutan, ne vem , če ti je katera odgovorila za kremo za čokoladno torto ( namesto mousse) ? Jaz dajem pariško kremo ( pol litra smetane , 40 dag čokolade, stopiš. ohladiš. zmiksaš) , mi je njamsi.




mateyka -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (26.11.2012 14:27:23)

IZVIRNO SPOROČILO: metulj333

IZVIRNO SPOROČILO: Paštetka
zakaj? Zaradi malega, ker je rastlinska in ima mali intoleranco na laktozo.


kaj pa maskarpone? [sm=zmeden.gif]


kaj misliš z mascarponejem? a ta pa raste na drevesu in ni laktoze not? [sm=jezicek.gif]


p.s. nam je tud pariška krema zakon (kot uškini mami) [sm=smiley1.gif]




Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (26.11.2012 14:30:33)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]




uškinamama -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (26.11.2012 14:32:14)

IZVIRNO SPOROČILO: metulj333

mateyka - ker pise, da mesa rastlinsko smetano z maskarponejem [sm=smiley1.gif] a ni to tud iz mleka?


Joj, kaj vse opaziš. [image]http://www.ringaraja.net/forum/smileys/jezicek.gif[/image] Dlakocepka.




Hope2 -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (26.11.2012 14:49:12)


IZVIRNO SPOROČILO: metulj333

mateyka - ker pise, da mesa rastlinsko smetano z maskarponejem [sm=smiley1.gif] a ni to tud iz mleka?

saj je tud napisala, da lahk poje maslo in še kaj, da je samo najhuje pri čistem mleku in smetani[sm=smiley1.gif]




Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (26.11.2012 17:09:36)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]




mateyka -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (26.11.2012 18:35:15)

čudno, mascarpone je namreč narejen iz smetane (in citronske kisline)..
vse ki jih jaz poznam da so intolerantni na laktozo, ne jejo nič kar jo vsebuje. vem da ena punca včasih vzame tableto, da lahko poje kak kos česa, kar ma laktozo not - brez pa ni šans. a je več stopenj intolerance mogoče?




Paštetka -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (26.11.2012 19:12:29)


IZVIRNO SPOROČILO: metulj333

IZVIRNO SPOROČILO: Paštetka
zakaj? Zaradi malega, ker je rastlinska in ima mali intoleranco na laktozo.


kaj pa maskarpone? [sm=zmeden.gif]

Npr. Smetana, mleko imata cca 4-5 g laktoze /100 g izdelka

Trdi siri, mocarela, mascarpone, pa imajo zelo nizko vsebnost laktoze, cca 0,1 - 0,5 g/100 g laktoze. Izdelki ki imajo nekje 0,1g/100g izdelka se smatra da so brez laktoze. Sicer pa je razlika tudi med različnimi firmami sirov npr.tudi med mascarpone siri. Odvisno je koliko so mastni, poizvodnje. Zdaj že vem kaj lahko in kaj ne. [sm=smiley1.gif]




Paštetka -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (26.11.2012 19:20:26)


IZVIRNO SPOROČILO: mateyka

čudno, mascarpone je namreč narejen iz smetane (in citronske kisline)..
vse ki jih jaz poznam da so intolerantni na laktozo, ne jejo nič kar jo vsebuje. vem da ena punca včasih vzame tableto, da lahko poje kak kos česa, kar ma laktozo not - brez pa ni šans. a je več stopenj intolerance mogoče?


Točno tako tudi moj ima tablete in kapsule. Je pa več vrst intolerance. Najhujša je akutna, po antibiotikih ali kakšni črevesne bolezni. Takrat rabiš najbolj dieto. Moj ima genetsko pogojeno. Pri nas je bilo zelo hudo, ker dolgo niso ugotovili, kaj mu je, doklern ni imel čisto uničenega črevesja. Bil je na adaptiranem mleku, ki vsebuje celo 50 g laktoze na 100 g izdelka. zdaj si pa izračunajte kaj je bilo. Po 4 letih diete smo tako daleč, da lahko poje,torej nima večjih težav, četudi poje pecivo z maslom, navadnim mlekom.... Nikoli pa ne bo pil navadnega mleka ali jedel večjih količin smetane ipd...
Upam, da je zdaj jasno. Sicer pa zgleda, da že sam "voha" to laktozo. Ker včasih se mu oči zasvetijo ob kakšni kremasti zadevi, potem pa ugrizne in vse pusti na krožniku, saj voha težave. [sm=smiley36.gif]




Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (26.11.2012 20:34:12)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]




Paštetka -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (26.11.2012 21:08:48)

Zgledalo je tako, da je pojedel 2 žlici jogurta in pobruhal celo dnevno. Zgledalo je tako, da je vsak dan jokal, da ga boli trebušček in mu nihče ni verjel. Zgledalo je tako, da se je do 3. leta budil na 10 minut in kričal. Spomnim se, da sem eno noč kričala na njega, ker se bila že na koncu z živci. Zgledalo je tako, da se od drugega do 3. leta ni zredil niti 100 gramov. Pri treh letih je imel 10 kil. Ko je bil pri 3. letih že čist črn pod očmi sem ga peljala drugi dan nazaj k pediatru in znorela, da naj nekaj delajo z njim, če nočejo, da umre. No, po 3 tednih diete je bilo počutje boljše, dete je spalo, jedlo pa še vedno ne, saj so spet do 6,5 leta rabili, da so ugotovili, da ima dete tudi refluks in je dobil tabletke.
No zdaj pri sedmih letih, lahko povem, da teče šele zdaj 7. mesec, ko je brez bolečin v trebuščku. Zdaj je SUPER, je ogromno, ima apetit, čeprav je suh ko štanga in sem ful vesela, da mi ni treba več iskati odg. po 5x/dan zakaj ga boli trebušček in kaj naj strori, da ga več ne bo.
Ima pa vsaj zato rad zelenjavo, solato, sadje, kaše....[sm=smiley36.gif]




Hope2 -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 4:50:02)


IZVIRNO SPOROČILO: caramel


IZVIRNO SPOROČILO: Tutan

Ja, nočem simpl puhastega biskvita [sm=smiley36.gif], tistih sem že naredila malo morje [sm=smiley36.gif] Hočem močnega, kompaktnega


Močen in kompakten čokoladni biskvit je vsekakor tale. Toplo priporočam!


Tega bom pa res sprobala, ker nima orehov in zgleda super[sm=smiley1.gif]




Tutan -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 8:09:32)


IZVIRNO SPOROČILO: Paštetka

Zgledalo je tako, da je pojedel 2 žlici jogurta in pobruhal celo dnevno. Zgledalo je tako, da je vsak dan jokal, da ga boli trebušček in mu nihče ni verjel. Zgledalo je tako, da se je do 3. leta budil na 10 minut in kričal. Spomnim se, da sem eno noč kričala na njega, ker se bila že na koncu z živci. Zgledalo je tako, da se od drugega do 3. leta ni zredil niti 100 gramov. Pri treh letih je imel 10 kil. Ko je bil pri 3. letih že čist črn pod očmi sem ga peljala drugi dan nazaj k pediatru in znorela, da naj nekaj delajo z njim, če nočejo, da umre. No, po 3 tednih diete je bilo počutje boljše, dete je spalo, jedlo pa še vedno ne, saj so spet do 6,5 leta rabili, da so ugotovili, da ima dete tudi refluks in je dobil tabletke.
No zdaj pri sedmih letih, lahko povem, da teče šele zdaj 7. mesec, ko je brez bolečin v trebuščku. Zdaj je SUPER, je ogromno, ima apetit, čeprav je suh ko štanga in sem ful vesela, da mi ni treba več iskati odg. po 5x/dan zakaj ga boli trebušček in kaj naj strori, da ga več ne bo.
Ima pa vsaj zato rad zelenjavo, solato, sadje, kaše....[sm=smiley36.gif]


Bošček....
Evo, [sm=pikapoka1.gif] - za pogum in srečo [sm=smiley1.gif]
Je pa fino, da ste odkrili razlog.
In priznam, meni se je mešalo ker tamali do 1.leta ni smel nič mlečnega (ne jogurtov, ne kakšnih zmesi z adaptiranim, ker je imel tako močne krče), kaj šele, da v bistvu 6let ne veš, kaj natančno je narobe [sm=smiley13.gif]




Tutan -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 8:11:09)


IZVIRNO SPOROČILO: uškinamama

Tutan, ne vem , če ti je katera odgovorila za kremo za čokoladno torto ( namesto mousse) ? Jaz dajem pariško kremo ( pol litra smetane , 40 dag čokolade, stopiš. ohladiš. zmiksaš) , mi je njamsi.


Sem tudi o pariški že razmišljala. Samo finta je v tem, da recimo, moram torto, vsakič ko nalijem kremo na oblat, dat za nekaj časa v hladilnik. Mogoče za eno, zadnjo plast. [sm=zmeden.gif]
Je pa ta krema res dobra - jo večx kombiniram v svojo torto s kokosovim oblatom in potem jo dam zmrznit. Nom, nom, nom [sm=smiley36.gif]




Paštetka -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 9:02:18)

recept prosim za kokosov oblat [sm=smiley1.gif]




Tutan -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 9:14:34)

Tu dol malo porolaj, sem napisala - je pa to simpl kot keks. Beljaki, sladkor, kokos [sm=smiley1.gif]
http://www.ringaraja.net/forum/spomladanski-zavitki/m_5990290/tm.htm




Brisani uporabnik -> [Brisano sporočilo] (27.11.2012 9:28:44)

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]




Hope2 -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 9:38:18)


IZVIRNO SPOROČILO: Tutan

Tu dol malo porolaj, sem napisala - je pa to simpl kot keks. Beljaki, sladkor, kokos [sm=smiley1.gif]
http://www.ringaraja.net/forum/spomladanski-zavitki/m_5990290/tm.htm


čist isti recept delam tudi jaz, sam dam manj sladkorja. Kokos pa pol narahlo s kuhalnico vmešam. Tega kombiniram s čokoladno torto. Da bi ga samo tak jedla mi ne potegne, presladko[sm=smiley1.gif]




Tutan -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 9:43:56)

Poizkusi zamrznit to torto + čokoladno kremo gor. Res ni presladko. Odlično je [sm=smiley1.gif]




Paštetka -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 9:47:04)


IZVIRNO SPOROČILO: metulj333

ojoj, Pastetka, zveni grozno ze ko berem - ti si pa to nekaj let dozivljala... [sm=smiley5.gif] fajn, da ste to zdaj postimali! [sm=smiley1.gif] jz sm marsikaj novega izvedela iz tvojih postov, super, da si napisala.


hehe, veš kako pravijo: kar te ne ubije, te krepi :)) Ščasoma ti ne preostane nič drugega kot, da se sprijazniš in poskušaš živeti "drugače" - zate normalno.
Hehe, zdaj tudi razumeš, zakaj sem na eni temi pisala, da morajo deca spati v svoji sobi. Še zdaj se nisem pošteno ven naspala [sm=jezicek.gif][sm=jezicek.gif]. Čisti egoizem babji [sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]




Paštetka -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 9:49:08)


IZVIRNO SPOROČILO: Hope2


IZVIRNO SPOROČILO: Tutan

Tu dol malo porolaj, sem napisala - je pa to simpl kot keks. Beljaki, sladkor, kokos [sm=smiley1.gif]
http://www.ringaraja.net/forum/spomladanski-zavitki/m_5990290/tm.htm


čist isti recept delam tudi jaz, sam dam manj sladkorja. Kokos pa pol narahlo s kuhalnico vmešam. Tega kombiniram s čokoladno torto. Da bi ga samo tak jedla mi ne potegne, presladko[sm=smiley1.gif]



Meni tudi ti španski vetrci ne potegnejo zaradi sladkobe, pa premalo so "polni". Jaz bi raje kaj bolj "kompaktnega" recimo kakšno burjo ne vetrc [sm=jezicek.gif]




Hope2 -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 9:49:40)

IZVIRNO SPOROČILO: Tutan

Poizkusi zamrznit to torto + čokoladno kremo gor. Res ni presladko. Odlično je [sm=smiley1.gif]


ja, vem to je ok, saj en recept je na kulinariki, tam sem ga ukradla. Sem mislila, da ne moreš čisti biskvit jest, mora obvezno bit čokolada še- al krema na debelo al še kak čokoladni biskvit in vmes krema[sm=smiley1.gif]

Paštetka ta je kompakten, ni izsušen kot španski vetrci. če najdem na kulinariki original recept, ti ga pošljem, ad vidiš kak zgleda,

uf vetrci, pr men ne gre v rit[sm=jezicek.gif]




Tutan -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 9:50:19)

Paštetka, saj tale oblat sploh ne potegne na španski vetrc. Španski veterc je res vetrc, mislim tisto niti za jest ni [sm=smiley36.gif]




Hope2 -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 9:54:06)

http://www.kulinarika.net/recepti/6359/sladice/kokosova-torta/




Paštetka -> RE: Tortarce, na pomoč z idejami (27.11.2012 9:54:41)

kdo potem te vetrce je? Ker jaz res nikogar ne poznam [sm=zmeden.gif]




Stran: <<   < Prejšnja stran  1 2 [3] 4 5   Naslednja stran >   >>