S Kuhoznalci v stare čase

Se še spomnite časov, ko ste z babico ustvarjali v kuhinji? Bi radi znali te jedi pripraviti tudi sami in znanje prenesli na svoje otroke? Potem glejte Kuhoznalce.

Kuhoznalci so spletna serija šestih oddaj, v kateri osnovnošolci raziskujejo slovensko kulinarično tradicijo ter se preizkušajo v pripravi tradicionalnih receptov in trajnostni kuhariji. V vsaki oddaji se pri pripravi lokalne tradicionalne jedi pomerita dve ekipi šolarjev iz šestih slovenskih osnovnih šol, njuno poznavanje tradicionalnega kulinaričnega izročila pa preverja voditelj oddaje Anže Zevnik.

Specite že skoraj pozabljeno tovorno potico

Tokrat so kuhalnice vrteli kuhoznalci iz OŠ Drska v Novem mestu, ki so se lotili tovorne potice. Vas zanima, kako je potekala priprava dolenjske tradicionalne jedi, ki na videz še najbolj spominja na štruklje z zeljem?

Oglejte si video, recept pa najdete na Sparovem spletnem portalu Jedel bi. Za najboljšo ekipo, ki si po vašem mnenju zasluži zmago in posebno nagrado, pa glasujte tukaj ter se uvrstite v žreb za super nagrade!

Zakladnica tradicionalnih receptov  

V spletnih oddajah Kuhoznalci so poleg novomeških šolarjev svoje kuharsko znanje že pokazali učenci iz OŠ Šturje v Ajdovščini, ki so pripravili šjelnovko, OŠ Jurija Vege Moravče, ki so se lotili ajmohta in krumpantoča, učenci OŠ Dobje z odličnim mlečnim zeljem in zmučkanim krompirjem ter učenci OŠ Franka Metelka Škocjan, ki so se preizkusili v pripravi podgurske pristavljenke in gorjanskega potečka. V videih si lahko ogledate, kako jim je šla priprava jedi.  

Kuhoznalci iz Osnovne šole Škocjan

Na kulinarični izziv se pripravljajo še kuhoznalci iz OŠ Sv. Jurij ob Ščavnici. Le po kateri jedi bo dišalo tokrat? Ne zamudite zadnje oddaje! 

Recepte vseh jedi najdete na Sparovi kulinarični spletni strani Jedel bi, kjer vas čakajo tudi drugi izvirni recepti, ki so del projekta Kuhnapato.

Jedi kot nekoč

Kuhoznalci so del projekta Kuhnapato, ki deluje pod okriljem Društva Vesela kuhinja, vodi pa ga Anka Peljhan. Motivacijski pristopi učenja kuhanja in izvirni recepti za odlične sezonske jedi s pridihom slovenske tradicije so tisti, ki spodbujajo otroke in mladostnike, da spoznavajo ter ohranjajo slovensko tradicionalno kuho in trajnostni način prehranjevanja. 

Promocijsko sporočilo