Trženje hrane vedno bolj agresivno
24.1.2010
V Ljubljani je potekalo tretje srečanje strokovnjakov s področja prehrane, ki so vključeni v Evropsko mrežo za zmanjševanje pritiska trženja hrane otrokom.
Posledic trženja se verjetno pogosto premalokrat zavedamo, čeprav ima le-to pomemben vpliv. Raziskave kažejo, da pri trženju otrokom prevladuje hrana oziroma predvsem naslednje kategorije živil: sladkane pijače, žitarice za zajtrk, slaščice, prigrizki in restavracije s hitro hrano. Oglaševana živila se bistveno razlikujejo od priporočene prehrane za otroke in mlade. Trženje hrane vpliva na prehransko znanje otrok, na njihovo izbiro živil, pa tudi na način porabe denarja, s katerim otroci razpolagajo. Prav tako trženje vpliva na prehranske navade in prehranski status otrok. Ukrepi za zmanjševanje pritiska trženja hrane otrokom obstajajo na več ravneh.
PREBERI ŠE:
