vlečeno testo od pečjaka ma 6 listov - tako da dam 3 liste na štrudelj (naredim 2 s tem materialom)
pol kile češenj izkoščičim
zmiksam s kavlji:
- pol kile domače pasirane skute
- 2 deci domače kisle smetane
- 1,5 deci domače sladke smetane (pol deci pustim za polit med peko)
- 3 žlice trsnega sladkorja
- 2 žlici vanilijevega sladkorja
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1 jajce
- flipnem pol mase na liste in razmažem; za en štrudelj (s čopičem namažem na tanko olje med liste - to lahko Niki dela)
- potresem češnje povrh mase (to lahko Niki naredi)
- narahlo zavijem (tako da ni preveč debel) in dam v pekač (s peki papirjem spodaj).
- premažem štrudlja na tanko z oljem po vsej površini (to lahko Niki dela - čopič pa vzemita un kul gumijast).
- pečem pol ure na 180 stopinjah in nato polijem s smetano in pečem še 15 minut.
- ko se malo ohladi, potresem s sladkorjem v prahu (to lahko spet Niki nardi)
< Sporočilo je popravil mateyka -- 5.6.2011 10:51:44 >