[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Jaz kar skoz delam nekje pol pol ajdove in pol polnozrnate pirine. Oz dam kako žlico več polnozrnate. Taka mešanica mi še najbolj uspeva in nam je še najbolj okusna. Drugih palačink več ne poznamo . Včasih dodam le kako žlico bele pirine.

Se mi je tudi zgodilo, da so bile take zdrizaste, mokre, občutek nepečenosti not. Ampak sem vedno imela občutek, da se mi je to zgodilo, ko sem naredila bolj redko maso- da bi palačinke bile tanjše. Kot da je ta polnozrnata moka preveč zrnata (ne vem kak naj razložim), zato pa dodam ajdovo, ki je fina in je kot neko lepilo, ki pol lepo poveže. Ali pa pač bolj gosto maso naredi in debelejše . ne vem če sem bla kaj v pomoč

< Sporočilo je popravil Hope2 -- 1.6.2012 5:41:13 >

Moj recept za najboljše palačinke! In iz druge moke kot iz pirine, jih sploh ne delam več!

-pirina moka
- mleko
- jajčka
- en vanili sladkorček
- cimet

Fila:

- Nutela
- Maskarpone
- banane na koleščka narezane

So sicer kalorična bomba, ampak res ni boljših. Poskusi in javi kako so ti všeč.
Aja pa pod nujno jih peci na maslu

Ni boljših palačink!

< Sporočilo je popravil Tippi -- 1.6.2012 6:18:00 >

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

metulj333: meni pa ravno iz polnozrnate ratajo super, nič zdrisaste.  Delam jih na isti način kot navadne: 2 jajčki, mleko, malo soli, in moka. To je to, pa mi ratajo

_____________________________


Jakob, 23.04.2007, 3570g/55cm
Julija, 30.08.2009, 3570g/52cm

Tudi sama jih delam izključno iz bio polnozrnate pirine moke. Že leta. Mogoče so na sredini res malce zdridaste ampak to je samo občutek, ker jaz jih res fajn zapečem tako da ne morejo biti surove. Jih pa ne pečem na najvišji temperaturi zato, da jih lahko malo dlje pečem.
Mene bolj moti to, da se mi občasno pri obračanju trgajo. Ne vedno. Najbrž odvisno od vrste moke. Ne kupujem vedno enake.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Meni se pri obračanju trgajo, kadar je preredka masa.

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Je kakšna že delala kanelone iz polnozrnatih palačink?
Jaz dam v maso tretjino bele moke vseeno, pa noževo konjico pecilnega in kake 2 deci radenske/donata, pa se super peče. Pečemo pa tudi na kokosovem maslu - nima nobenega vonja. Imajo vsaketoliko v Hoferju.

Palačinke delam iz ajdove ali polnozrnate moke, sladim s stevio ali fruktozo. Zraven dodam malo kokosovega olja.
čez si pa poivamo ali javorjev sirup ali sirup aloe vere. takšne so mi najboljše.
Tudi praženec delam na enak način ali zlejvanko.

Po čem pa je kokosovo maslo v Hoferju? Jaz kupujem v Sparu, pa tistih nekaj kock stane krepko pred 2€.

_____________________________

Največja sreča so otročki, zato sem srečna petkrat.