[Vsebina sporočila je bila izbrisana]

Da. Daš na pekač, ki ga ni škoda (teflon ti bojo kostanji spraskali), zarežeš kot bi normalno, flikneš v pečico, vsake toliko premešaš, to je to:=)

_____________________________

http://vecna-optimistka.blogspot.com/

Pečica je najbolj enostavna varianta za pečenje kostanja. Samo pazi, da jih dobro prerežeš, sicer boš potem strgala kostanj z vseh sten pečice.
Jaz jih dam na ventilacijo, 200 stopinj, približno pol ure se pečejo. In so ODLIČNI!
Vzamem pa tavelik navaden pekač (brez teflona, ja), ker je enostavno za mešanje. Premešaš pa ene dvakrat vsega skupaj.

Evo vsak dan jih pečem. Nič ni poškodovano.
Vzamem nizek pekač, ga prekrijem s peki papirjem. Kostanje narežem (naredim x), ker se potem tako najlažje lupajo. Samo lupino stisneš in le ta skoraj sama odpade.
Potem dam pekač na najvišjo raven v pečici in vklopim žar in na 275 (največ kar gre.) pečem vsega skupaj točno 15 minut. Vmes 1x malo premešam.

Kostanji so boljši kot zunaj pečeni. So enako hrustljavi, dovolj črni, vendar kljub temu nimaš črnih prstov, ko jih lupaš.

< Sporočilo je popravil Paštetka -- 26.10.2012 12:46:26 >