Ali dajete svojim otrokom oz. dojenčkom špinačo, kupljeno v trgovini? Jaz do sedaj nisem upala, sem dajala samo tisto z maminega vrta, ki pa je na drugem koncu mesta, sama pa pravega zamrzovalnika nimam, da bi si shranila kak lonček za dalj časa...

Če jo kupujete zamrznjeno v trgovini, katera znamka se vam zdi najboljša?

Sedaj, ko ni več sveže na vrtu kupujem zmrznjeno od Ete.
LP

Samo greti je ne smeš. Menda je pogreta strupena. So se učili pri sodelavkinemu možu na higienskemu minimumu.

Mi jo ponavadi delamo iz blitve ali listov redkvice. v tem primeru pa ni strupena.

Lp Lunca

Pa saj so vsa živila kontrolirana. Problem je le v tem, da v nekaterih trgovinah ne pazijo in dajo lepo zmrznit še enkrat, tudi če se jim odtaja. V bistvu moraš pazit kje kupuješ, potem pa po moje ni toliko važna znamka izdelka.

Zdaj pozimi je bolj slabo z zelenjavo iz vta prav tako s sadjem. Dajem mu Iglu-jevo špinačo in se mi zdi fajn, ker je v malih kockah in je lahko porabiš samo pol če je več ne potrebuješ brez da jo odtajaš.

Pogreta spinaca strupena? Zakaj pa? Hmm. Grem malo brskat na Google. Prvic slisim.. :zmeden:

Nasla. Hvala. Pa znamo se eno stvar vec...

Špinača je sicer zdrava zelenjava, na žalost pa se v njej skladišči nitrat, ki se nahaja v zemlji. Zaradi tega kuhane špinače ne smemo dlje časa pogrevati, da se nitrat ne začne pretvarjati v nitrit, ki je zdravju škodljiv. Če odstranimo steblo in rebra listov, zmanjšamo vsebnost nitrata. Špinača vsebuje nadpovprečno veliko oksalne kisline, ki se veže s kalcijem in spodbuja nastajanje ledvičnih kamnov. S tem je ovirana tudi absorbcija kalcija, zato moramo po zaužitju špinače dodatno uživati mlečne izdelke.

Ja, Seven, kako je pa z blitvo, jaz tudi blitve ne pogrevam, ker mi je mami vedno rekla, da špinače ne, za blitvo pa res nimam pojma?
Pa iz perja od redkvic in rdeče pese tudi delam "špinačo", no pač nekaj podobnega, je ful dobro. Tudi to ne pogrevam. Nekateri delajo tudi iz korenčkovega perja, samo jaz to še nisem probala.

NASVETI ZA ZDRAVJE
Žal lahko blitva v določenih okoliščinah (podobno kot špinača in rdeča pesa) vsebuje tudi veliko nitrata, ki se lahko razvije v zdravju škodljiv nitrit. Zato blitve ne smemo pogrevati, jedem z blitvo pa moramo dodajati velike količine vitamina C. Zelo priporočljivo je na primer, da k jedi pijemo napitek, ki je bogat z vitaminom C.

Hvala!:)

Seven HVALA!

Morda bi se pa odločila za nakup zamrznjene kremne špinače pri dostavljalcih zamrznjenih proizvodov.Jaz počasi razmišljam v tej smeri,vendar je za nas še rahlo prezgodaj,ker je pripravljena s smetano in kravjim mlekov.Je pa simpatično pakirana v "srčkih" nekakšni žličniki,tako da lahko uporabljaš po komadih.

:muca: