Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Barve za pirhe

1

18.03.2008, 15:01

Anonimen

Na kulinariki sem prebrala,da uporabljajo barve za pirho, da obarvajo smetano oa krasitev torte.

Katera tudi tukaj dela tako??

18.03.2008, 15:50

Anonimen

Hm, jaz ne bi no user posted image Sklepam, da sicer ni panike, ce mal tega zauzijes, pa vseeno - jajcna lupina je nekaj drugega, kot smetana. Mi jo obarvamo z barvami za zivila ( v tubici, bolj intenzivne barve) ali pa npr. za roza z visnjevim sokom, za rjavo pa seveda s kakaovm v prahu.

18.03.2008, 16:06

MARTINŠČICA

887

Katere naravne surovine uporabljate za barvanje pirhov (poleg čebulnih olupkov, borovnic, rdečega zelja in robidovih listov)?

_____________________________

200% MAMI

18.03.2008, 16:10

amalija

212

Teran, rdečo peso in špinačo. Aja, pa kavo.

18.03.2008, 19:57

silvya

1770

Še nekaj ideja za pirhe.

http://www.technorati.com/tag/Easter%20eggs
ko prideš na stran pod prvim linkom je potrebno kliknit na photos
http://www.dumpr.net/brilliant-eggs.php
http://www.allfreecrafts.com/easter/index.shtml

< Sporočilo je popravil silvya -- 18.3.2008 19:58:38 >

19.03.2008, 14:08

mojsoncek

3866

Zunanji čebulni olupki, čaj ali kava - rjava barva
Turmerika, žafran, regrat, pomarančne ali limonine lupine - rumena
Brusnice - rdeča
Pesa, olupki rdeče čebule - škrlatna
Špinača - zelena
Borovnice - modra
Rdeče zelje - vijoličastomodra
Grozdni sok - barva sivke
Nastrgano korenje - rumenkasto oranžni toni
Orehi - temnorjavkasta
Čili v prahu - rjavkastooranžni toni

_____________________________

Vse kar smo, je posledica našega dosedanjega mišljenja (Buda)

19.03.2008, 14:45

Saša27

1387

IZVIRNO SPOROČILO: mojsoncek

Zunanji čebulni olupki, čaj ali kava - rjava barva
Turmerika, žafran, regrat, pomarančne ali limonine lupine - rumena
Brusnice - rdeča
Pesa, olupki rdeče čebule - škrlatna
Špinača - zelena
Borovnice - modra
Rdeče zelje - vijoličastomodra
Grozdni sok - barva sivke
Nastrgano korenje - rumenkasto oranžni toni
Orehi - temnorjavkasta
Čili v prahu - rjavkastooranžni toni

Jaz vedno delam samo z čebulnimi olupi, rada pa bi probala kaj drugega, pa ne vem, kako s tem kot praviš ti? Rdeča pesa - kuhaš v vodi al kaj?

_____________________________

True friends are hard to find, harder to live and impossible to forget!

Having a dream doesn't make you smart. Knowing it wont come true, that does.

19.03.2008, 15:06

mojsoncek

3866

se postopki:

Z barvno tabelo iz prejsnjega posta ustvarite naravne tone.
Zmešajte izbrano naravno barvilo s pol žlice kisa in nekaj vode v skodeli. Dodajte neskuhana jaca (naj bo dovolj vode, da prekrije jajca) in zavrite. Zmanjšajte ogenj in kuhajte od 10 do 15 minut. Dalj ko kuhate, temnejši bo barvni odtenek, a ne manj kot 8 minut, da bodo jajca trdo kuhana.

Še druga naravna metoda: s to boste ustvarili čudoviti marmornat učinek. Ovijte neskuhana jajca v čebulne lupine (bele ali rdeče), špinačne liste ali svež žafran. Tako ovita jajca zavežite v stare najlonke in omot privežite. Vse skupaj kuhajte po zgornjih navodilih (s kisom vred). Pustite jajca nekaj časa v zavoju, nato pa odvijte.

Tretja cvetlično naravna metoda: neskuhana jajca navlažite, nato pa nanje pritisnite različne izrazite rastline (cvetovi trobentic, lističi rmana, praproti ...). Rastje pritrdite tako, da trdno ovijete okoli jajca najlonko, jo zavežete s sukancem in omot položite v posodo s čebulnimi olupki ali drugimi naravnimi barvili. Kuhajte. Kuhano ohladite in odvijte omot.

_____________________________

Vse kar smo, je posledica našega dosedanjega mišljenja (Buda)