Recept prosim?:)

Vem vse kaj gre notri, samo kolicine ne:D Aham... pa (vsaj jaz) nimam rada prevec sladkih sokov...:)
Pa ce ve katera recept za sirup, mi lahko se tega napisete in dopisete, v kaksnem razmerju se potem mesa:)

Hvala:)

Smo ga naredili ravno včeraj:), zdaj se 'paca' in čaka finalizacijo. Ideje sem jemala od tukaj: http://www.kulinarika.net/recepti/2674/napitki/bezgov-sok/

_____________________________

http://www.popolna-kmetica.blogspot.com/

Jaz vzamem za razmerje 1l vode, 1kg sladkorja, 1 limono, 1 citr. kislino, 15 cvetov (imam rada bolj aromatično). Zavrem vodo in sladkor, počakam, da se ohladi in dam notri cvetove ter na kose narezane in olupljene limone (če so špricane). Pomešam 2x dnevno, pustim 24 ur pokrito, nalijem v steklenice in to je to. 
Letos sem sicer dala več limon in brez citronke, bomo videli, če se bo obdržalo.

jaz sem ga ravno včeraj naredila. mi je pa zmanjkalo cukra, drugače bi ga naredila več.

1l liter vode
1 kg sladkorja
15 bezgovih cvetov
1 limona

vodo sem prekuhala in zraven dala sladkor da se je stopil. ko se je voda ohladila, sem dala noter cvetove in jih pustila namočene 24 ur. nato sem vse skupaj precedila in dodala še limonin sok.


_____________________________

TIAN 05.11.2010

Pa mora dejansko it 1kg sladkorja na liter vode?:)

Ne, jaz dam 1 kg sladkorja in 2l vode pa je čist ok
In v zgornjem linku je tudi skoraj pol manj sladkorja.


< Sporočilo je popravil suzolinka -- 30.5.2011 16:04:14 >

Za moj okus je 1 kila cukra na liter vode absolutno preveč.
Moj recept je sledeč:
-40 cvetov bezga (jaz sem jih letos dala 80 in je tako vonj kot okus zelo izrazit-a ne preveč)
-5 l vode
-2 kg cukra
2 veliki žlici citronke


Cvetove namakam en dan, potem vodo precedim, dodam sladkor, zavrem, dodam citronko in v flaše.
Sok je obstojen, saj smo letos spili zadnjo flašo, ki sem jo delala leta 2005!

_____________________________

Kdor vpraša, je neumen tisti trenutek, kdor ne vpraša, je neumen celo življenje.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


"Bolje je vladati v peklu kot služiti v nebesih. "