Kako jo naredite?

Brokoli (in kakšen krompir) narežem na manjše koščke in ga stresem na na olju prepraženo čebulo ... malo pustim in potem zalijem s kozarcem vode in pokrijem s pokrovko, tako da se brokoli malo duši in zmehča. Potem zadevo speštam s paličnim mešalnikom, dodam jušno kocko, kake začimbe (poper, muškatni orešček, peteršilj, ...) in zalijem z vodo in kuham še kakih 5-10 minut. Meni je zelo dobra.

Pa verjetno je fino potem na koncu dat se mal smetane a ne?

O, čebulne juhe nisem že 100 let delala, pa tako mi je dobra. Morda pa danes.

ja, baguska, jaz dam vedno malo smetane not v kremne juhe.

O super za tale recept! Bom kar danes naredila, imam ravno brokoli in ostalo doma.

Ja itak, kisla smetana je obvezna!

tnx..

Jaz nikoli ne delam samo brokolijeve, ker ima zelo močan okus. K brokoliju dodam vedno še kar nekaj bučk, ko je sezobna, pa še drugo zelenjavo z vrta npr. kakšen korenček, stročji fižol, brstični ohrovt. To zdušim na prepraženi čebuli, posolim, dodam luštrek ali drobnjak, zalijem z vodo in dodam malo sojine smetane (ker moj sinko pač ne sme kravjega mleka) Potem zmiksam s paličnim in dober tek!

No, sem naredila:

Brokoli skuhala v slani vodi. Potem sem stopila malo masla in gor usula moko, in dodala malo česna, ko je lepo zadišalo sem prilila vodo v kateri se je prej kuhal brokoli, nato sem stresla not ves kuhan brokoli in zalila s preostankom vode. Dodala sem pol goveje kocke za juho, malo soli, majaron in peteršilj, in  zakuhala rezance. Aja, čisto na koncu pa sem primešala se kislo smetano. Juha je bila res odlična.

Dam kuhat krompir pa brokoli, pa strok česna, pa eno jušno kocko. zmiksam, dodam malo smetane (une za kuhanje ali kisle ali sladke ali tiste z mleka), dosolim po okusu, popram in ekola!

_____________________________

Vsak igralec mora sprejeti karte, ki mu jih dodeli življenje.
Ko pa so v rokah, se mora sam odločiti, kako bo igral, da bo zmagal. (Voltaire)