IZVIRNO SPOROČILO: Valentina
IZVIRNO SPOROČILO: MIŠEK13
Jaz sem pa sama in bom kar pečene ajdove palčinke s skuto
Mišek, a samo navadno moko zamenjaš z ajdovo al je še kakšna druga skrivnost
Si mi dala dobro idejo
. Jaz bi jih dala v pečico in polila z jajčko in kislo smetano, pa se nekak bojim, da bi ble presuhe
Jel me netko tražio
Jaz jih naredim ali iz čiste ajdove moke ali pa z mešanico polnozrnate. Dodam 1 jajček, sol in riževo mleko (ker kravjega več ne kupujemo), sladkorja ne dajem, ker je mleko sladko. Če pa maš kravje melko, pa še pocukraš. Masa mora biti malenkost bolj gosta, kot pri navadnih palačinkah. Boš videla, ko prvo narediš kako ti bo uspela. Tanke s etakoj strgajo, debelejše pa se še lahko lepo zarolajo
Palačinke po strukturi res niso kot navadne, jih moraš tudi malo debelejše naredit. Včasih mi jih uspe zarolat, včasih pa jih 2x prepognem (trikotnik naredim).
Maso naredim ali s skuto (skuta, sladkor, cimet, pimet) ali pa z jabolki (naribana jabolka, cimet, sladkor) ali pa jih namažem z nutelo in posujem malo kokosa. polijem jih s smetano in dam v namaščen pekač pečt.
Palačinke se rade trgajo, celo če so precej tanke, tak d ače pri prvih 2 živce zgubim, naredim šmorn

, polijem s stopljeno čokolado in zdrobljenimi oreški, ap je tudi za pojest
sam če nisi ljubitelj ajde, naredi raje iz bele moke