Saj vem, kaj vse gre v nadev, vendar bi rabila nasvet,zakaj je moj nadev zmeraj premehak, ni kompakten.
Kako ga delate vi?

< Sporočilo je popravil n@n@ -- 12.5.2010 20:48:16 >

jaz ga naredim iz kruha.
pa jajce, zacimbe, drobtine.
naredim pa pacasto "testo". tolko, da ce bi ga zabrisala, se ne bi prijel ob steno. in ful zabasem v piscanca. da skup zbijem.

Čebulo prepražim na olivnem olju, dodam panceto, česen, odstavim. V posodo narežem kocke kruha, zalijem z mešanico mleka in stepenega jajca, dodam čebulo s panceto, včasih malo petršilja. Zmešam z rokami, kar malo stiskam, da se vse lepo prepoji in da kocke kruha niso tolk vidne in da vse skup rata ena pocasta kepa. Nabašem kuro znotraj in tudi pod kožo po celem predelu prs. Fila nikoli ne razpade, celo una pod kožo ne, ker jo že koža skup drži

Hvala, punci. Bom naredila bolj pocasto.

kuhan kus kus zmešaš z narezanim suhim sadjem (marelice, brusnice, slive...) in narezanimi oreščki (mandlji, lešniki, orehi). jaz lahko rečem samo: njami.

Pizza šunko (nasekljano), nariban sir, jajce in kruh (od začimb poper in petršilj) skupaj zmešaš v kompaktno rahlo zmes, po potrebi dodaš malo mleka ali smetane in s tem nadevaš piščanca (tudi pod kožo).
Meni je božansko.

_____________________________

Drobec ljubezni je lahko kot kaplja vode, ki podari roži moč, da se ponovno dvigne. Verjamem v moč ljubezni. Ljubezen je edini ključ, ki odpira rajska vrata." Phil Bosmans