writing-img

Gobe jurčki in brezavčki

clock-img

16.09.2007, 16:20

clock-img

Alisa

pencil-img

1808

Kako naj pripravim gobe? Da bi skupaj porabila oboje? drugače imam zelo rada jih z jajčki sm nisem pa ziher če lahko dam prav tako te brezavčke. Vem pa da so užitne!!
Hvala!

_____________________________

preden si bil spočet, sem si te želela,
še preden si bil rojen, sem te ljubila
in komaj si se rodil, bi zate umrla.
To je čudež življenja.


clock-img

16.09.2007, 17:25

clock-img

želva

pencil-img

1452

Tud brezavčke lahko daš med jajčke, pripraviš jih tko kot jurčke! Lahko narediš gobovo omako ali juho, lahko narediš polnjene krompirje z gobam, karkoli..

clock-img

16.09.2007, 18:42

clock-img

muki1

pencil-img

7193

Jaz jih pravkar poham user posted image . Jurčke, pa če bi imela brezavčke bi jih tudi.

_____________________________

Veliko več muh se ujame na med, kot na kis.

clock-img

16.09.2007, 19:05

clock-img

Alisa

pencil-img

1808

Še eno vprašanje; Namrala sem tudi marele in včeraj sva pojedla pohane, sem jih pa nabrala malo več in zdaj ne vem ali se lahko dajo v skrinjo???user posted image
Ker so bile bolj zaprte kot odprte sem jih dala v vodo in zdaj so že prav lepo odprte a bodo do jutr zdržale?
Kaj ti dones imam gob dovolj.


_____________________________

preden si bil spočet, sem si te želela,
še preden si bil rojen, sem te ljubila
in komaj si se rodil, bi zate umrla.
To je čudež življenja.


clock-img

16.09.2007, 19:08

clock-img

Anonimen

Marele lahko spaniraš in daš v skrinjo. Pa tudi v haldilniku ti bodo zržale dan, dva. Brez problema.

clock-img

17.09.2007, 08:51

clock-img

Anonimen

Sestavine: 0,5 kg gob (najboljši so jurčki), 3 žlice olja, 1 čebula, 2 paradižnika, peteršilj, česen, poper, sol.
Priprava: Očiščene gobe narežemo na lističe in jih skupaj s čebulo dušimo na olju. Dodamo na kose narezan paradižnik (gospodinje so ga včasih dodajale zato, da je bilo več omake) in česen ter dušimo. Malo zalijemo in dodamo začimbe.
Sestavine za polento: 50 dag koruznega zdroba, 8 dag masti ali olja, 1l slanega kropa, sol.
Priprava: Pristavimo vodo, jo osolimo in dodamo polovico maščobe. V vrelo vodo zakuhamo zdrob in na majhnem ognju neprestano mešamo pol ure. Polento zabelimo s preostalo maščobo.
Po tradiciji gospodinj iz okolice Pivke lahko v polento dodate koščke sira in jo zapečete.


Gobe v omaki:

Na olju pražijo česen toliko časa, da zadiši, dodajo narezane jurčke, ki so jih prej pokuhale v kropu, po okusu tudi sesekljano čebulo in pražijo. Na koncu solijo in dodajo malo popra, vse skupaj zalijejo z juho, dodajo še malo kisle smetane, peteršilja in timijan, prelijejo po testeninah in dobro premešajo.

Zadnji članki

article-img

DARILNI PAKETI

article-img

Vsak mesec podarjamo bogata darila nosečkam, družinam z novorojenčki, malčki in otroki, parom, ki si želijo otroka in ženskam, ki bi se razvajale.

Klikni in izberi svoj darilni paket!

Darilni paketi - Prijava Nosečka
Darilni paketi - Prijava Novorojenček, dojenček
Darilni paketi - Malček (od 1 do 3 let)
Darilni
Darilni paketi - Želiva si otroka
Darilni paketi - Ženska sem