Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Goveji golaž

1

12.01.2009, 12:33

MIAAA30

100

Zdravo,

kuham golaž pa je nekam voden, kako ga lahko zgostim?

Hvala.

MIA

12.01.2009, 12:38

pikica36

1746

z moko ali krušnimi drobtinami

_____________________________

pa smo spet tam, kjer smo bili- nikjer!!

12.01.2009, 12:38

Tejči

1963

Z moko.

12.01.2009, 12:45

MIAAA30

100

Kaj pa naredim z moko?

Kako je pa to z drobtinami?

12.01.2009, 12:48

ZvezdicaZaspanka

293

Žličko ali dve moke zmešaj z malo vode, tako da je tekoče in vlij v golaž in še malo pokuhaj.

12.01.2009, 12:49

BUŠICA

1717

lahko ga zgostiš s pretlačenim (pire brez mleka in masla) kuhanim krompirjem.

12.01.2009, 12:54

pikica36

1746

IZVIRNO SPOROČILO: MIAAA30

Kaj pa naredim z moko?

Kako je pa to z drobtinami?

dodaš žlico ali pa dve drobtin

_____________________________

pa smo spet tam, kjer smo bili- nikjer!!

12.01.2009, 13:12

MIAAA30

100

pa je v redu to z drobtinami, a ne pokvari okusa in zgolj zgosti?

12.01.2009, 13:13

Hope2

7572

fuj pa moka v golaž user posted image

12.01.2009, 13:15

tanikaa

8637

IZVIRNO SPOROČILO: Hope2

fuj pa moka v golaž

Se strinjam.

_____________________________

Je** se mi za vse in vsakogar.
_____________________________

12.01.2009, 13:17

Volga

9346

IZVIRNO SPOROČILO: tanikaa

IZVIRNO SPOROČILO: Hope2

fuj pa moka v golaž

Se strinjam.

jaz tudi.

12.01.2009, 14:04

Čupka

666

IZVIRNO SPOROČILO: Volga

IZVIRNO SPOROČILO: tanikaa

IZVIRNO SPOROČILO: Hope2

fuj pa moka v golaž

Se strinjam.

jaz tudi.

Tudi jaz. Raje iz njega naredi krompirjev golaž. Ko bo meso dovolj mehko, dodaj še krompir v malo večjih koščkih, kuhaj do mehkega in serviraj z žlčko kisle smetane, ter potresenim petršiljem. NJam. Moji imajo to vsi zelo ,zelo radi.

12.01.2009, 18:11

Tejči

1963

IZVIRNO SPOROČILO: Volga

IZVIRNO SPOROČILO: tanikaa

IZVIRNO SPOROČILO: Hope2

fuj pa moka v golaž

Se strinjam.

jaz tudi.

Saj jaz tud ne dam moke noter, je sam po sebi vedno dovolj gost..samo punca je vprašala, s čim ga naj zgosti...torej user posted image

Povejta kako idejo, ne samo da je fuj...

12.01.2009, 20:28

Anonimen

Golaž brez moke, da je gosljat;
1 kg čebule prepražiš, daš notri 1 kg mesa, popražiš (vse to soliš), ko spusti vodo zaliješ z paradižnikovim pirejem (1/2 l piksna), dodaš začimbe in kuhaš. Važno je, da je toliko čebule kot mesa, da pride gosljato. Drugače pa jaz dam malo manj čebule in malo zgostim še s polnozrnato pirino moko, se super zgosti. Je pa vprašanje v tem primeru; ali je bolj zdrava čebula ali pirina moka. Jaz mislim, da veliko čebule tudi ni za vsak želodec, zato jemljem eno zlato sredino.
Sicer je bilo pa že nekaj o tem napisanega na;
http://www.ringaraja.net/forum/Pa%C5%A1ta-zgostiti%21/m_3612161/tm.htm

< Sporočilo je popravil decembrka -- 12.1.2009 20:29:42 >