IZVIRNO SPOROČILO: rija
večinoma je to dobro "najmanj do"
sicer pa vidiš, vohaš, če je ok.
točno to. zakonsko je določeno da more met vsaka zadeva ''rok trajanja'' oz. ''rok uporabnosti'' - in ko ta poteče, se zadeve ne sme več PRODAJAT, ne pomeni pa, da se je ne sme uživat. dovolj pove že, da ima ustekleničena voda tudi rok trajanja. lansko leto sem brala članek, ko so odprli škatlo prepečenca iz časa 2. svetovne vojne, ki je bil primerno skladiščen (suho, temno, hladno) - mikrobiološko je bil neoporečen, hranilna vrednost neki nižja od deklarirane, okus enak. po 50 letih, lepo prosim!
torej ja, jest jem zadeve pred iztekom roka in tudi po njem, se zanašam na svoj vonj in okus. zadnjo zastrupitev s hrano sem fasala 10 let nazaj od školjk v restavraciji. edina stvar, k me straši so kupljene solate (ki niso toplotno obdelane - predvsem ameriška), pa kuhan riž puščen na sobni temperaturi... tega striktno ne jem.
pa še članek:
http://www.zps.si/hrana-in-pijaca/oznacevanje-zivil/zivila-katerih-rok-uporabe-je-tik-pred-iztekom-2.html?Itemid=413
_____________________________
Accept certain inalienable truths: prices will rise, politicians will
philander, you too will get old. And when you do you’ll fantasize
that when you were young prices were reasonable, politicians were
noble and children respected their elders.