Jutri bom pekla raco, je 3, 5 kg teska in jo bom kar v pecici spekla.. Pa me zanima kako naj jo premazem da bo lepo hrustljiva...... kako omako naj naredim zraven in kaj naj bo priloga....
Prosim za nasvete.

Glede pečenja race nisem specialistka, sem jo samo parkrat delala, mislim, da sem jo premazala kar z začimbami za perutnino (sol, paprika, česen, poper, mogoče še kaj ). Pa preden jo dam v vročo pečico, jo polijem z zelo vročim oljem, da je skorjica boljša. Kaj več pa naj ti kaka specialistka napiše...

Zraven pa v tem času odlično paše rdeče zelje in mlinci...

_____________________________

Razvajeni otroci vedno kaj zahtevajo, ustvarjalni vedno kaj ušpičijo.

O njam, račka :se oblizujem: - poskusi najt na kakšni strani, kjer imajo recepte za kitajsko hrano, kitajci majo dosti receptov s hrustljavo raco.

_____________________________

Idealni moški ne pije, ne kadi, ne vara, ne kvartopiri, ne obstaja. (ruski aforizem)