Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Ideje prosim

1

30.07.2007, 10:45

P_Petra

40

ne vem kaj naj skuham,hmm večna dilema user posted image Od mesa imma zrezke( svinjski vrat) in pol kile mletega mešanega mesa.prosim kakšne ideje za kosilo.makaronflajš smo že imeli,zrezke v omaki tudi ,pohane zrezki včeraj...Tako da ideje na plan oz. recepte

30.07.2007, 10:46

Anonimen

Halo Pizza. user posted image

30.07.2007, 10:47

Anonimen

Krompirjevo musako

30.07.2007, 10:57

Anonimen

lazanja, bučke polnjene z mletim mesom in zelenjavo...

30.07.2007, 12:13

Anonimen

Čufte

30.07.2007, 12:14

Anonimen

Jaz finiširam filane paprike. Komaj čakam, njami.

30.07.2007, 12:29

P_Petra

40

o splišni to pa res že dolgo nismo jedli,samo kkao jih ti narediš?meni vse neki razpade in je nekam čudnega okusa user posted image

30.07.2007, 12:45

blue sky

2468

musaka, lasagna, čufte v paradižnikovi omaki, filane paprike

30.07.2007, 12:47

tanikaa

8637

Mi bomo danes papcali osličji file, gor lepo češnjevec, mozzarelo in petršilj, na koncu še nariban ementalec in to fajn spečem v pečici. Zraven pa kuhan krompir povaljan v maslu s petršiljem + solata.

_____________________________

Je** se mi za vse in vsakogar.
_____________________________

30.07.2007, 13:07

Jessy

6727

Mi smo kar belo zelje in hrenovke.

_____________________________

http://www.mojalbum.com/taia/moje-torte

30.07.2007, 14:18

Anonimen

Čufte jaz naredim po Ivačičevi kuharici:

Zmleto meso (1/2 kg - pol svinjskega, pol govejega) dobro premesimo, dodamo eno celo jajce, zarumenjeno čebulo (2 srednje veliki), nekaj strokov strtega česna (jaz dam v prahu), solimo, popramo, dodamo zeleni peteršilj in vse skupaj spet dobro premesimo. Nato dodamo pest prebranega in opranega riža, ki smo ga prej v kropu mešali le 3 do 4 minute, da se je nekoliko napel, nato pa ga oplaknili z vodo.

Nato oblikujem kroglice, ki jih dam v vrelo omako. Potem kuham še kakšne pol ure.

Omako pa pač narediš po želji. Jaz prepražim moko, zalijem z vodo, dodam začinko, papriko v prahu, paradižnikov koncentrat, česen v prahu in čebulo v prahu.

31.07.2007, 08:25

Anonimen

Tole sem našla in bi poskusila,pa ne vem,če mi ne bodo moji zbirčneži vse skupaj v glavo zabrisali user posted image

Polnjene paprike s fižolovim nadevom
Za pet oseb potrebujemo: 5 svežih paprik, 30 dag kuhanega fižola, 1 čebulo, strok česna, 5 žličk na pol kuhanega nepoliranega dolgozrnatega riža, 1 jajce, 2 rezini črnega kruha, 10 dag sira za ribanje, nekaj listov narezane bazilike, majarona ali origana, žličko narezanega peteršilja. Za omak: 1 kg zelo zrelih pelatov, 1 rdečo čebulo, strok česna, nekaj listov bazilike, origana, žlico pirine ali polnozrnate moke, sol.
Najprej si pripravimo fižolov nadev in ga shranimo v hladilnik.
Mesnate paprike operemo, na vrhu odrežemo pokrovček. Z žlico izdolbemo seme, paprike nadevamo s pripravljenim nadevom, zapremo s pokrovčkom in damo v kozico. Prelijemo z omako iz svežega paradižnika, pokrijemo in damo kuhat na blago temperaturo. Papriko lahko kuhamo tudi v pečici. Kuhamo približno pol ure. Ko paprika ne vre več, ji dodamo malo kisle smetane, ki smo jo razmešali v žlici mlačne juhe ali vode. Po potrebi dosolimo.
Fižolov nadev: posebej skuhamo sveža ali namočena fižolova zrna. Odcejena stresemo na zlato prepraženo čebulo in zadišan česen. Kratek čas dušimo, malo ohladimo, dodamo na pol kuhan riž, jajce, v topli fižolovi vodi namočeno kruhovo sredico, nariban ali na kocke narezan parmezan, sveže začimbe in narezan peteršilj.
Omaka iz svežega paradižnika: v hladno oljčno olje stresemo na lističe narezano čebulo. Ko oveni, dodamo narezan česen, počakamo, da zadiši, dodamo narezano baziliko, žlico pirine moke in na pol skuhan paradižnik, skupaj z vodo. Pustimo vreti 20 minut, nato prepasiramo in solimo.