Ga je že kdo pripravljal? Kako? Prosim za kak preizkušen recept

Ja pri nas smo pravi ribji sladokusci. Tako da smo tudi jastoge že delali. No bl moj mož kot jaz, jst sm asistirala.
Mi ga prepolovimo po dolžini (sam ne se poškodovat), začimbice po okusu, sam ne preveč, da ne prekrije okusa. V veliki ponvi ga na vročem olivnem olju malo prepražiš, nakoncu zaliješ z dobrim vinom, da dobiš omakco in to je to. Tako pripravljenega lahko ješ kar tako, lahko ga pa uporabiš na kakih testeninah ali čem drugim.
Dober tek.

Sem ga jedla 1x v življenju na žaru in hvala nikoli več, ker potem še 3 dni nisem mogla čisto nič v sebe spraviti. Sem ga pa po sili jedla, ker je bil drag kot žafran in ga nisem upala tja vrečt pred fantom, ki ga je plačal.


Kak je to ogabno