Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Jušna zelenjava

1

19.07.2007, 16:50

gumbek

298

Jupi spet jo imam nekaj kozarčkov to bo spet dobr za ponucat user posted image

Pisanje z velikimi črkami pomeni kričanje.
LP,
Sibil RR

< Sporočilo je popravil Sibil RR -- 20.7.2007 21:11:08 >

_____________________________

Firbec sem!

19.07.2007, 17:47

bamby

4007

Kako ti to misliš JUŠNA ZELENJAVA V KOZARČKE user posted image . Zakaj pa to uporabljaš in kako in kaj to pripraviš?

Jaz jušno zelenjavo uporabljam največ svežo za v juhe in razne zelenjavne enolončnice.

19.07.2007, 17:51

gumbek

298

uporabim jo za juhe in omake to dam namesto vegete

_____________________________

Firbec sem!

19.07.2007, 17:54

cmokec

5499

Pri nas tudi delamo jušno zelenjavo v kozarčkih, samo bolj proti jeseni. V bistvu je to zmleta zelenjava in sol.

_____________________________

Moje srce grejeta dva mala sončka: Sara (2001) in Pia (2005).

19.07.2007, 18:05

Anonimen

Še moj način user posted image
Pozno poleti vso zelenjavo kot so paprike-rdeče, rumene, zelene, korenček, paradižnik, por, čebula in česen zmiksam surovo v multipraktiku.Nato napolnim posodice za led in zamrznem.Ko je zamrznjeno, dam ven iz modelčkov in spakiram v vrečke.To imam pozimi za omake, golaže, rižote......
Ko rabim vzamem ven kocko, tako,da ne uporabljam industrijske. user posted image

19.07.2007, 18:10

gumbek

298

1kg korenja
50 dag petšilja s korenom
1 gomolna zelena in malo zelenja
1 rumena koleraba
3 pori
1 cvetača
50 dag čebule
na kg zelenjave 20 dag soli
zelenjavo seseklaj dodaj sol in zmešaj,naloži v kozarce zapečati z nekal olja in DOBRO ZAPRI..

_____________________________

Firbec sem!

19.07.2007, 18:18

cmokec

5499

Delamo isto kot gumbek in je super. Kamor daš, izboljša okus in se čisto razkuha, da se zelenjave sploh ne vidi.

_____________________________

Moje srce grejeta dva mala sončka: Sara (2001) in Pia (2005).

19.07.2007, 18:54

bamby

4007

A to se pol nič ne kuha user posted image

19.07.2007, 19:58

gumbek

298

ne nič ne kuhaš samo miksaš user posted image

_____________________________

Firbec sem!

20.07.2007, 07:52

puncica

9847

a daš petršil s korenjem in unim šaujem al sam petršiljev koren?

_____________________________

Zunanji svet je le odsev sveta, ki ste ga ustvarili v svoji notranjosti.

20.07.2007, 08:00

orhideja75

1394

Do sedaj tega nisem delal, se mi pa zdi fajn, da imaš tole pripravljeno za zimske čase. Sam jaz bom tole delala enkrat septembra.

_____________________________

Moji fantje so moj zaklad. :) Brez njih bi bil svet prazen.

20.07.2007, 08:26

Nasy

2899

a to ti pol čez zimo ostane? daš nekam bolj na hladno, v klet verjetno?

_____________________________

Vsak človek je zase svet- čuten, svetal in lep, kot zvezda na nebu!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Naši živahni deklici se je pridružil prvoaprilček :)