Po brskanju med recepti ne najedem nikjer kako se vlagajo jurčki. Mi je moj :love: včeraj nabral kar precejšno količino gob.in bi jih rada nekaj vložila in zato potrebujem en fajn domač recept. Če ga slučajno ima katera, bi ji bila zelo hvaležna.

Hvala in lp

Oj:)
Ne vem kolk ti bom s tem pomagala,sam jes kadar sm jih ulagala-je že kr nekej let tega-sm jih ravn tko kot kumarce...
Se pravi očistla in dala v kozarčke.Kis za ulaganje zmešala z vodo(za razmerje nism čist sigurna:zmeden2:samo mislim,da je 3/2-se pravi dva dela kisa in del vode,je pa velik odvisn tud od vrste kisa,ker eni so zlo močni,mal sm solila,dodala cel poper in lovorjev list,med gobe(al pa kumare)v kozarček sm pa vedno dala še mal šalotke.
Ko je kis zavrel,sm mal počakala in potem še z vročim prelila zadevo v kozarčku in ravn tko še vroče zaprla:zmeden2:

Mogoč ti katera pove kakšno drugo varianto:)

Lp:)