IZVIRNO SPOROČILO: Mišni
IZVIRNO SPOROČILO: Marogica
Mi imamo danes goveje zrezke v omaki iz zelenjave( paradižnik, brokoli, korenček) in kuhan krompir, ter zelono solato.
Daj pliz malo razloži, kako to narediš.
Najprej zrezke premažem z gorčico in ketchupom, ter začimbo za meso, potem pečem zrezke na praženi čebuli.Dodatm tudi sveži paradižnik, kateri se kar fajn razkuha-namenoma. Omaka se kar fajn zgosti, tako, da ni potebno nič drugega dodati...ali pa kakšno smetano, če želiš dosti omake.
KOrenček razrežem na kolobarje, brokoli tudi na manjše kose in ju skupaj skuham v slani vodi, vendar bolj "al dente". PRoti koncu, ko so zrezki že dovolj mehki, ju dodam k zrezkom in še kuham kakšnih 5 min.
Enostavno, pa kar raznoliko.....sploh pa moram izkoristiti dobrih 5 min mojega ta starejšega....trenutno obožuje brokoli

. Ta mali pa tako ali tako je v vrtcu.
_____________________________
"Vrabec zavida pavu breme njegovega repa".
R. Tagore