V pecivo pride po receptu 300g, jaz pa nimam pojma kaj to je  

Neke vrste sir-skuta. Ponavadi najdeš v trgovini pri skutah ali pa tudi pri mocarelah. Je pakiran v plastične posodice. Je tudi v kremi za tiramisu.

_____________________________

lp

Ti je že predhodnica opisala, je kot neka skuta, a ima specifičen okus. V manjših trgovinah ga ponavadi nimajo.

Ni sicer popolnoma isto, ampak lahko tudi navadno skuto uporabiš, če ga ne boš dobila.

Najlepša vam hvala za odgovore . Bom kar navadno skuto dodala.

dobiš v Hoferju 500 g .

Mascarpone je kot nekakšna skuta narejena iz smetane, je tak ful kremast.

Mene pa spominja bolj na trdo sladko smetano, se pa lahko zamenja  z glatko skuto.

Kot nadomestek se zmeša skuto in kislo smetano.

Klasični italijanski sir - osnovna sestavina tiramisuja in ni podoben skuti. Je precej bolj kremozen in sladek. Približen, ampak samo približek je pasirana skuta zmešana s sladko smetano  http://www.anticomercante.com/mascarpone2.jpg

_____________________________

Nič ni težjega od iskrenosti in nič ni lažjega od laskanja(Dostojevski).

Če ima katera kak recept, da jed vsebuje mascarpone, bi se priporočala. Hvala.

_____________________________

mojeustvarjanje