14.05.2007, 12:19
315
postopek
Zrezke potolčemo, malo posolimo, po želji popopramo. V pekač (malo pomaščen) naložimo zrezke, nanje pa rezine vratovine in sira. Prelijemo s kislo smetano.
Pečemo v pečici na 200 stopinj, dokler smetana ne dobi zlato rumene barve (cca 20-30 min). Ko je pečeno, mora takoj na krožnike, saj se drugače meso zasuši, "omaka" pa izhlapi.

,
, 


