Forum: Družinsko življenje

Kuhajmo skupaj

Kaj postreči?

1

25.07.2012, 21:01

poopsie95

102

Konec avgusta bomo v družini imeli poroko, zelo skromno, šlo se bo le k matičarju, prisotnih nas bo 6-9 oseb. Po uradnem delu sta nas povabila na kosilo/večerjo v restavracijo. Gostje se bodo pred obredom zbrali pri nas in nevesta me je prosila, če bi lahko pripravila v izi manjšo pogostitev, medtem ko se čaka na odhod. Jaz pa zbiram ideje. V mislih sem imela kak zeliščni namaz in pa zraven kake polnozrnate kruhke, bruskete, več vrst sirov, pršut in melono, češnjevec z mocarelo; od sladkega pa kokosove kroglice ali rafaelo kroglice, piškote...

Prosim za preproste ideje!

25.07.2012, 22:45

dayya

203

- dolge grisini palčke zavi v pršut in sir ... zraven pa na kocke nareži dinjo in jagode če še bodo :))), jagode predhodno namoči v ohlajeno tekočo čokolado in ohladi do te faze da se čokolada strdi
- lahko pa malce pobrskaš kako postrežejo hladni catering na porokah

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=119604784822569&set=a.119604741489240.21216.100003191451040&type=3&theater

26.07.2012, 07:04

TDTP

366

http://www.kulinarika.net/recepti/10944/sladice/labodi/

tole je ful izi nardit in pride full lepo in imaš možnost sladkega ali slanega nadeva. jaz bom ravnov nedeljo delala labode in bom dala na sredino tunin namaz, drugače pa sem sladke delala kar z smetano ali kremo, ki je za princeske - pride božansko!

http://www.kulinarika.net/recepti/6670/predjedi/polnjena-francoska-struca/
tole je tudi super in lahko si priparviš dan prej, je bolj kompaktno.

zraven še res dodaš kakšne palčke z grisiniji in pršutom in malo peciva!

lp

26.07.2012, 12:41

MioBambino

410

Ko so mene kot nevesto prišli iskat domov, smo imeli pripravljeno:
- krožnik francoskih kruhkov/sendvičev z različnimi nadevi(vege in mesnimi(brez salam, ki se hitro posušijo pri robovih))- naročeno!
- krožnik peciva- naročeno!
- krožnik bombonov(Rafaelo in podobni)
- skledo sadja
- pijačo

V tistem kratkem času(cca.30 minut) se ni pojedlo skoraj nič- no, najbolj je šlo pecivo in pijača(junija je bilo vroče).

Če boš grisine že predhodno zavila v pršut in sir, bodo do prihoda svatov že mehki, ne bodo dobri.
Fino je, da je vse tako pripravljeno, da se samo vzame v roko in poje ali popije(to so čustveni trenutki, težko jim bo še kdo samo stregel), ne da si mora vsak še delat sendvič, pa da je pol stvari že suhih,...

Nekaj je treba imeti pripravljeno za svate- prioročam, da naj bo pisano in količinsko ne veliko.